Kuinka keittää sipulia polttamatta niitä? Katso vinkki tästä.
Oletko kyllästynyt polttamaan sipulia kypsennyksen aikana?
Joka kerta kun teet ruokaa tai makeutat sipulia, hiiltyvätkö ne?
Onneksi isoäidilläni oli loistava tapa paistaa sipulia polttamatta ja tummentamatta niitä.
Ja tietysti, jaan sen kanssasi tänään!
Temppu sipulien ruskistukseen polttamatta on upottaa ne jauhoihin ennen kypsennystä. Katso :
Miten tehdä
1. Kuori sipulit (tämän tempun avulla itkemättä).
2. Viipaloi ne.
3. Kaada hieman öljyä pannulle. Kuumenna miedolla lämmöllä.
4. Levitä sipulit lautaselle tai uunipellille.
5. Ripottele ne jauhoilla.
6. Paista ne pannulla.
Tulokset
No niin, sipulisi ovat vain karamellisoituneita ja kullanruskeita, ilman että ne ovat palaneet tai mustuneet :-)
Sinun vuorosi...
Tiedätkö toisen tempun ruskistaa sipulia polttamatta niitä? Jaa vinkkisi yhteisön kanssa jättämällä kommentti. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Uskomaton vinkki pitää sipulit tuoreena kuukausia!
Vinkki sipulien karamellisoimiseksi 2 kertaa nopeammin.
