20 erittäin vaarallista elintarvikelisäainetta (kiellettävä ruokavaliostasi).
Niitä on kaikkialla... emmekä kuitenkaan näe niitä. WHO ? Lisäaineet.
Katso mitä tahansa supermarketista ostetun tuotteen ainesosaluetteloa.
Ja näet ne tarroissa. He piiloutuvat E-kirjaimen taakse.
Elintarviketeollisuudella on velvollisuus sisällyttää ne tuotteiden koostumukseen.
Ja joitain niistä tulee välttää, koska ne kätkevät terveydellemme vaarallisia aineita...
Joten tässä on luettelo terveydelle vaarallisista elintarvikelisäaineista, mukaan lukien 20 erittäin vaarallista ainesosaa. Katso :
Napsauta tästä tulostaaksesi PDF-taulukon tästä ja pidä se mukanasi, kun teet ostoksia.
Koska ostaa jauhoista, sokerista, kananmunista valmistettuja tuotteita... kyllä!
Mutta osta tuotteita täynnä lisäaineita, jotka ovat haitallisia terveydelle ja lapsille, ei kiitos!
20 erittäin haitallista lisäainetta
- E102
- E104
- E110
- E110
- E120
- E124
- E129
- E150c
- E150d
- E210
- E211
- E212
- E213
- E249
- E250
- E251
- E252
- E284
- E285
- E320
Vaarallinen
E120 - E123 - E131 - E171 - E319 - E338 - E339 - E340 - E341 - E343 - E432 - E433 - E434 - E435 - E436 - E442 - E450 - E451 - E452 - E450 - E451 - E452 - E450 - E451 - E452 - E45 - E46 - E27 - E46 - E472f - E473 E474 - E475 - E476 - E477 - E479b - E481 - E482 - E491 E492 - E493 E494 - E495 - E520 - E522 - E523 - E541 - E522 - E523 - E541 - E522 - E523 - E541 - E522 - E523 - E541 - E522 - E523 - E541 - E5251 - E25 - E25 - E25 - E25 - E25 E553b E622 - E623 - E624- E625 - E950 - E951 - E952- E954 - E955 - E962 - E1410 - E1412 - E1413 - E1414 - E 1442 - E1452
Karsinogeeninen
E104 - E950 - E249 - E250 - E251 - E214 - E215 - E216 - E217 - E218 - E219 - E131 - E132 - E133 - E249
Vaara lapsille
E210 - E212 - E213 - E104 - E122 - E211 - E338 - E252
Epäilyttävä
E951 - E954 - E141 - E173
Kielletty
E103 - E105 - E111 - E121 - E123 - E125 - E125 - E130 - E152 - E171
Mahalaukun häiriöt
E338 - E339 - E340 - E341 - E343 - E450 - E461 - E462 - E463 - E465 - E466
Ihosairaudet
E151 - E160 - E231 - E232 - E239 - E311 - E312 - E320 - E907 - E951 - E1105
Suoliston häiriöt
E154 - E626 - E627 - E628 - E629 - E630 - E631 - E631 - E632 - E633 - E634 - E635
Verenpaine
E154 - E250 - E252
Napsauta tästä tulostaaksesi tämän luettelon PDF-muodossa.
Haitattomia elintarvikelisäaineita
Mutta älkäämme sekoittako sitä! Tietyt elintarvikelisäaineet eivät aiheuta vaaraa terveydelle.
Näin ollen luonnolliset uutteet eivät ole vaarallisia. Tämä koskee porkkanoista uutettua beetakaroteenia, joka löytyy nimellä E160.
Vaarattomien elintarvikelisäaineiden joukossa on myös luonnollisia väriaineita: kurkuma E100, karamelli E150 tai paprika E160c.
Näitä lisäaineita löytyy monista elintarvikkeista, mukaan lukien luomutuotteet.
Maun tehostajat
Joitakin lisäaineita käytetään parantamaan ruokien makua.
Erittäin kätevä, kun teollisuusruoka on mieto...lisää ripaus taikakemiallista jauhetta ja prestoa, meillä on makuinen ruokalaji.
Hyvin usein käytämme glutamaattia, kuuluisaa E621:tä (tai E622, E623, E624, E625) tai sen pientä nimeä MSG.
Sitä esiintyy monissa tuotteissa, kuten perunalastuissa, kastikkeissa, suolaisissa tai makeissa keksissä ja teollisesti valmistetuissa ruoissa ja erityisesti aasialaisissa valmiissa ruoissa.
Ongelmana on, että suurina määrinä glutamaatti on myrkyllistä hermosoluille, erityisesti lapsille.
Toinen seuraus, se häiritsee ruokahaluamme häiritsemällä hormonejamme.
Sen vuoksi tulemme riippuvaisiksi tietyistä ruoista ... kuten perunalastuista!
Lisäksi sillä on huono vaikutus verensokeriimme, mikä edistää diabetesta.
Se voi myös nopeuttaa aivojen ennenaikaista ikääntymistä.
Löytää : Herkullisten kotitekoisten perunalastujen resepti perunankuorilla.
Teolliset väriaineet
Teollisuusvärit antavat kauniita värejä ruoalle: hyvin vaaleanpunainen kinkku, kirkkaanväriset karkit...
Ne löytyvät koodilla E100-E199, esimerkiksi E124 punaiselle.
Mutta toisin kuin luonnolliset värit, teollisuusvärit ovat vaarallisia.
Sinisiä, kokeniininpunaisia ja kinoliininkeltaisia väriaineita tulee välttää kaikin keinoin.
Tutkimukset ovat ehdottaneet yhteyttä näiden väriaineiden kulutuksen ja yliaktiivisuuden, käyttäytymishäiriöiden, päänsäryn, näköhäiriöiden ja lopulta lisääntyneen syöpäriskin välillä.
Huomioi, että 1.1.2020 alkaen opasiteetti- ja värjäysominaisuuksiensa vuoksi (valkoinen) käytetty lisäaine E171 (titaanidioksidi) on kielletty elintarvikkeissa ...
... mutta ei kosmetiikassa tai lääkkeissä.
Taas yksi syy tehdä oma kosmetiikka!
konservatiivit
Säilöntäaineet löytyvät koodista E200.
Kuten niiden nimestä voi päätellä, ne mahdollistavat tuotteen pidempään säilyvyyden.
Tästä kategoriasta löydämme surullisen kuuluisat parabeenit.
Muista, että parabeeneja syytetään naishormonien häiritsemisestä ja tiettyjen syöpien, mukaan lukien rintasyövän, edistämisestä.
Nitraatit, natrium- ja kaliumnitriitit (E250 ja E251) luokitellaan myös tähän luokkaan.
Niitä löytyy erityisesti leikkeleistä ja kinkusta, mutta myös tietyistä teollisuusjuustoista ja kaloista.
Runsas natriumnitraattien käyttö aiheuttaa astmaa, yliaktiivisuutta, huimausta, verenpaineen laskua tai jopa pahoinvointia.
Toinen ongelma, Maailman terveysjärjestö (WHO) pitää niitä todennäköisinä syöpää aiheuttavina, erityisesti kolorektaalisyöpien osalta.
Säilöntäaineiden luokassa on toinen lisäaine, jota sinun tulee ehdottomasti välttää: natriumbentsoaatti (E211).
Sitä löytyy paljon virvoitusjuomista, piirakoista ja kaupasta ostetuista hilloista.
Niin monia makeita tuotteita, joista lapset pitävät. Siten päivittäin imeytyneet E211:n määrät voivat olla nopeasti merkittäviä.
Ongelmana on, että tämän lisäaineen uskotaan edistävän lasten hyperaktiivisuutta. Yliherkkyyttä ja allergisia reaktioita on myös havaittu.
Fosfaatit
Ei myöskään suositella lisäaineita E 450, E451 ja E452, jotka yhdistävät fosfaatit.
Ja hyvästä syystä: ne edistävät sydän- ja munuaisongelmia.
Liian suurina määrinä ne lisäävät riskiä sairastua tiettyihin syöpiin.
Sitä löytyy usein virvoitusjuomista, teollisuusjuustoista, leikkeleistä ja teollisesta leivonnasta.
Löytää : Kuinka sooda TUHOTTAA kehosi.
Emulgointiaineet
Emulgointiaineita käytetään antamaan ostamallesi elintarviketuotteelle miellyttävä rakenne.
Niitä on usein jäätelöissä, jogurteissa ja vaahdoissa.
Niiden pieni koodinimi on E491, E492, E493, E494, E495 ...
Heitä syytetään suolistoflooran epätasapainosta.
Mutta ne lisäävät myös suolen seinämien huokoisuutta.
Ne voivat myös edistää tulehdusta, allergioita, diabetesta ja paksusuolen syöpää.
Keinotekoiset makeutusaineet
Keinotekoiset makeutusaineet saavat sen maistumaan sokerilta lisäämättä kaloreita.
Tämä sallii meille joitain poikkeamia ilman, että se painaa vaakaa...
Mutta myös koodeilla E950–E968 löytyviä makeutusaineita (aspartaami, sukraloosi, syklamaatti, neotaami, sakkariini, yhdisteet) tulee välttää.
Miksi ? Koska ne voivat aiheuttaa kroonista väsymystä, migreeniä ja jopa edistää neurodegeneratiivisia sairauksia, kuten Alzheimerin tai Parkinsonin tautia.
Löytää : Tässä on 4 parasta ja 4 huonointa sokerinkorviketta terveydellesi.
Tulokset
Ja siinä se on, tiedät nyt kaikki elintarvikelisäaineet, joita tulee välttää, kuten rutto, kun teet ostoksia :-)
Lisätietoja elintarvikelisäaineista on Mitä valita elintarvikelisäaineiden opas.
Jos haluat mennä pidemmälle, voit myös tutustua Corinne Gouget'n kirjaan Elintarvikelisäaineet: välttämätön opas itsesi myrkytyksen lopettamiseksi.
Mutta jos haluat hyviä neuvoja, vältä tuotteita, joissa on pitkä ainesosalista!
Varo niitä aina, sillä nämä tuotteet ovat täynnä elintarvikelisäaineita ja kemiallisia ainesosia.
Näiden lisäaineiden välttämiseksi voit ostaa mahdollisimman paljon luomutuotteita.
Vaikka elintarvikelisäaineita päätyy luomutuotteisiin, useimmat niistä eivät ole liian haitallisia.
Mutta parasta on silti tehdä mahdollisimman paljon kotona: kakkuja, eksoottisia ruokia, yksinkertaisia ja edullisia reseptejä, kanaa, gratiineja, keittoja ...
Ainakin syömme varmasti terveellistä ruokaa ... ja säästämme rahaa!
Sinun vuorosi...
Ja sinä, vältätkö lisäaineita ostamissasi tuotteissa? Kerro meille kommenteissa. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
25 ruokaa, joita et saa koskaan ostaa uudelleen.
10 ruoka-ainesta, joita et saa enää koskaan syödä.