Tuttu ja halpa: Parsakaaligratiiniresepti.
Oletko koskaan keittänyt parsakaaligratiinia?
Tämä herkullinen perheresepti on ihanteellinen terveelliseen ja tasapainoiseen perheen ateriaan.
Edullinen ja helppo valmistaa, sen avulla voit vaihdella valikoita helposti.
Parsakaali on erittäin vähäkalorinen vihannes, joka sisältää paljon vitamiineja, kuituja ja kivennäisaineita.
Jos se kypsentää monella tapaa, se on herkullista!
Ainekset 4 hengelle
- 1 kg parsakaalia
- 100 g juustoraastetta
- 50 g jauhoja
- 30 g voita
- 50 cl maitoa
- 1 hyppysellinen muskottipähkinää
- Suolaa ja pippuria
Miten tehdä
Valmistus: 20 min - Kypsennys: 20 min
1. Jaa parsakaali kukinnoiksi.
2. Keitä niitä 10 minuuttia kattilassa suolalla maustetussa vedessä ja valuta sitten.
3. Kuumenna uuni 200°C:een.
4. Sulata voi kattilassa.
5. Pois lämmöstä lisää jauhot, maito vähitellen ja sekoita.
6. Suola, pippuri ja kaada ripaus muskottipähkinää.
7. Palaa miedolle lämmölle ja keitä 5 minuuttia sekoittaen.
8. Voitele gratiini, asettele parsakaalit ja kaada kastike päälle.
9. Ripottele päälle juustoraastetta.
10. Laita astia uuniin ja kypsennä 20 minuuttia.
Tulokset
Noniin, parsakaaligratinisi on valmis :-)
Voit lopettaa kypsennyksen grilliasennossa ruskistaaksesi gratiinini hyvin ja tarjoillaksesi kuumana.
Bonusvinkki
Kypsennä älykkäästi lisäämällä pekonia tai kuutioitua kinkkua parsakaaligratiiniin. Tarjoan siis täydellisen ja tasapainoisen aterian koko perheelle!
Erittäin taloudellinen hinta
- 1 kg parsakaalia: 3,60 €
- 100 g juustoraastetta: 6,74 €/kg, eli 0,67 €
- 50 g jauhoja: 0,95 €/kg, eli 0,05 €
Joko herkullinen ja ravitseva kasvisgratiini palaa mieleeni 1,08 € per henkilö tai 4,32 € 4 hengelle.
Sinun vuorosi...
Vaikea voittaa! Teetkö usein gratiineja perheellesi? Jätä minulle reseptisi kommentteihin!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Vinkki sellerin ja parsakaalin pitämiseen tuoreina 4 viikon ajan.
Pinaattipastagratiini: edullinen tasapainoinen ruokalaji.
