Kotitekoinen etanavoi on jo valmis ja annosteltu.
Etanavoi ei ole vain etanoita varten.
Se sopii erinomaisesti pihvien, paistettujen perunoiden ja vihreiden papujen kypsentämiseen.
Ja kun kaikki on valmista, se valmistuu nopeammin.
Jos sinulla on pakastin, tässä on tärkeä ainesosa varastossa.
Sen valmistaminen suuria määriä on temppu, joka säästää paljon aikaa ja erityisesti astioita.
Voin leikkaaminen on rasvaista. Murskaa valkosipuli, se tarttuu. Ja likaa sekoitin 3 oksalle persiljaa... se on masentavaa. Joten kyykky keittiössäsi jonain päivänä muutaman minuutin ajan ollaksesi hiljaa useita kuukausia.
Ainesosat
- 2 isoa lautasta voita, 500 grammaa (kun teen suurimman osan, en ota sitä rennosti!) Puolisuolaista tai makeaa makusi mukaan,
- 1 pää valkosipulia tai vähemmän, jos lapset todennäköisesti syövät sen,
- 2 mukavaa nippua tuoretta persiljaa (jotka sait ilmaiseksi torilta klo 13.00?).
Laitteet
Pakastin, iso salaattikulho, joustavat silikonijääpalapellit mahdollisuuksien mukaan, puulusikka, muovikääre ja tehosekoitin. Ja vihreille ihmisille, joilla ei ole sekoitinta, kuten minulla: sakset ja valkosipulipuristin!
P'tite vuoka!
Jätä voi huoneenlämpöön muutamaksi tunniksi. Aiomme työstää sitä, sen täytyy olla hyvin pehmeää. Kuori valkosipuli. Pese persilja ja taputtele kuivaksi. Emme halua, että se kastuu ennen jäätymistä.
Leikkaa persiljan lehdet saksilla, mutta säilytä suuret varret. Pakasta ne nippuihin sidottuna maustaaksesi seuraavan keiton tai liemen.
Sekoita valkosipuli ja persilja keskenään, jos mahdollista hienoksi, ja kaada sitten isoon kulhoon. Tai murskaa valkosipuli ja leikkaa persilja saksilla erittäin hienoksi. Lisää pehmeä voi ja sekoita puulusikalla tasaiseksi.
Sen jälkeen ?
Jaa voitasi jääpala-alustojen kesken. Peitä muovikelmulla ja laita sitten pakastimeen. Riippuen jääpalojen koosta ja siitä, kuinka paljon valmistat, tarvitset enemmän tai vähemmän jääkuutioita.
Joka tapauksessa ne ovat kaikki valmiita, osoittautuvat erittäin helposti ja ilahduttavat sinua. Pyöritä sienikausi!
Jotta saat selville, maistuuko voi ensimmäisellä kerralla, on ihanteellinen keittää se samana päivänä esimerkiksi pihvin ja vihreiden papujen kanssa. Tiedät heti, jos siitä puuttuu valkosipulia tai jotain muuta.
Tämä idea voidaan jakaa useisiin muunnelmiin. Idea? Tule ja kerro siitä meille kommenteissa.
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Kuinka tehdä kotitekoista voita ERITTÄIN helposti.
Temppu lisätä voin nopeasti valmistukseen.
