Kokin vinkki munankeltuaisten säilytykseen KUUKAUSIIN.

Onko sinulla munankeltuaisia ​​jäljellä, etkä halua heittää niitä pois?

Olet melko oikeassa !

Munankeltuaisia ​​ei tarvitse tuhlata toiseen reseptiin myöhemmin.

Onneksi kokkiystävä kertoi, kuinka niitä säilytetään helposti kuukausia.

Temppu on pakasta munankeltuaiset pienellä suolalla. Katso, se on hyvin yksinkertaista:

pakasta munankeltuaiset, jotta ne säilyvät pitkään

Miten tehdä

1. Sekoita munankeltuaiset.

2. Lisää noin ripaus per munankeltuainen.

3. Kaada kaikki pakastepussiin.

4. Sulje pussi tiukasti vetoketjulla.

5. Laita pussi pakastimeen.

Tulokset

No niin, voit nyt säilyttää raakoja munankeltuaisia ​​kuukausia :-)

Helppoa ja nopeaa, eikö? Ei enää munankeltuaisten sotkua.

Erittäin hyödyllinen, kun haluat valmistaa marenkeja tai muita leivonnaisia, jotka eivät vaadi munankeltuaisia.

Ja voit käyttää niitä, kun tarvitset niitä leivonnaisten ruskistamiseen tai muun reseptin, kuten carbonara-pastan, jälkiruokavoiteiden, lumen kananmunien, crème brûléen (tai katalaanien), jäätelön tai jopa sabayonin tai majoneesin valmistamiseen.

Bonusvinkki

Jos haluat sulattaa tarvitsemasi määrän munankeltuaisia, lisää vain yhtä munankeltuaista pussia kohti.

Erota munankeltuainen valkuaisesta 5 sekunnissa, tässä on temppu.

Sinun vuorosi...

Oletko kokeillut tätä mummon temppua munankeltuaisten säilytykseen? Kerro meille kommenteissa, jos se toimii sinulle. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!

Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.

Tutustu myös:

33 loistavaa vinkkiä ruoan säilöntään. Ei enää mätäneviä vihanneksia jääkaapissa!

20 loistavaa vinkkiä ruoan säilyttämiseen pidempään.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found