Kuinka kauan vihanneksia tulisi kypsentää uunissa? Välttämätön opas!
Pidätkö paistetuista vihanneksista? Minä myös, rakastan!
Se antaa hieman karamellisoituneen maun, kauniin kultaisen värin ja herkullisen rapean koostumuksen!
Se on paljon parempi kuin keittää niitä vedessä, höyryssä tai mikroaaltouunissa.
Mutta jotta voit kypsentää vihanneksia uunissa, sinun on tiedettävä kunkin vihannestyypin kypsennysaika.
Onneksi tässä on helppo ja käytännöllinen opas vihannesten kypsennysaikaan uunissa. Katso :
Napsauta tästä tulostaaksesi tämän oppaan helposti PDF-muodossa.
VIHANNEKSEN KYPSENNYS UUNISSA
Valmistelu
1. Esilämmitä uuni 220 ºC:seen.
2. Pilko vihannekset, lorauta oliiviöljyllä ja mausta.
3. Levitä kasvikset yhdeksi kerrokseksi uunipellille ja laita uuniin!
Kokkausaika
- Vihreät pavut : 10 minuuttia
- Parsa: 12-15 min
- Kesäkurpitsa: 15-20 min
- Parsakaali: 20-25 min
- Kurpitsa: 20-25 min
- Palsternakka: 20-25 min
- Kukkakaali: 25-30 min
- Porkkanat: 25-30 min
- Valko- ja punasipulit: 25-30 min
- Bataatit : 30-35 min
- Perunat: 30-35 min
- ruusukaali: 30-35 min
Onnistunut vihannesten kypsennys 5 vaiheessa
Vaihe 1: Esilämmitä uuni 220 asteeseen
Teoriassa jokaisella vihanneksella on oma kypsennyslämpötilansa.
Mutta käytännössä yhden vakion kypsennyslämpötilan valitseminen on paljon helpompaa grillaa useita vihanneksia samanaikaisesti.
Löytää : Leivonta: Oppaamme lämpötilojen muuntamiseen termostaatiksi.
Vaihe 2: mausta vihannekset
Puhdista ja leikkaa vihannekset paloiksi tai viipaleiksi saman kokoinen.
Pirskota vihanneksiin tilkka oliiviöljyä ja mausta S&P:llä ja mausteilla.
Inspiroidaksemme sinua olemme listanneet sinulle suosikkimausteemme:
Napsauta tästä tulostaaksesi tämän luettelon helposti PDF-muodossa.
Vaihe 3: Leikkaa vihannekset oikean kokoisiksi
Leikkaa vihannekset samankokoisiksi, koska tämä on perusta jopa keittää saman ajan.
Useimmissa tapauksissa sinun ei tarvitse kuoria vihanneksia - sinun tarvitsee vain puhdistaa ne hyvin!
Levitä vihannekset yhdeksi kerrokseksi uunipellille (tai vain tippapellille).
Jos sinulla on vihanneksia, jotka kypsyvät nopeammin: Keitä ensin vihannekset, jotka kypsyvät vähemmän nopeasti. Ja lisää ne, jotka kypsyvät nopeammin muutaman minuutin kuluttua.
Esimerkiksi liian hienoksi pilkottu valkosipuli, sipulinauhat ja mausteet, kuten timjami tai rosmariini, värjäytyvät liian nopeasti. Joten ruokien maustamiseksi on parempi lisätä ne kypsennyksen lopussa.
Vaihe 4: Sekoita vihannekset hyvin!
On aika laittaa vihannekset esilämmitettyyn uuniin kypsentämään ne.
Mutta tärkeintä on sekoita vihannekset kerran tai kahdesti kypsennyksen aikana, jotta niiden kypsennys on mahdollisimman tasaista.
Näet, sillä on kaikki ero, kun ruoanlaitto on valmis!
Vaihe 5: kypsennä täydellisyyteen
Nyt sinun tarvitsee vain antaa vihannesten kypsyä uunissa.
Ruoanlaiton aikana voit tehdä muut ateriavalmistelut… tai vain käyttää tilaisuutta rentoutua!
Odota, kunnes vihannekset ovat kullanruskeita, rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä. Hemmottele itseäsi !
Sinun vuorosi…
Oletko kokeillut tätä ohjetta vihannesten kypsentämiseen uunissa? Kerro meille kommenteissa, oliko se tehokasta. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Kuinka kauan vihanneksia tulisi keittää? Opas ruoanlaittotyypin mukaan.
4 yksinkertaista vinkkiä porsaanpaistien paistamiseen hyvin uunissa.
