Kananmunan keittäminen ilman, että sen kuori rikkoutuu.
Kuka ei ole koskaan rikkonut munan kuorta keittämällä sitä kiehuvassa vedessä?
Tämän seurauksena kuoren poistaminen oli mahdotonta helposti. Ja suoraan sanottuna munalla on hauska muoto ...
Onneksi kokkikaveri kertoi minulle salaisuutensa kovaksi keittävistä munista rikkomatta niitä.
Temppu on kaada tilkka valkoviinietikkaa keittoveteen. Katso :
Miten tehdä
1. Ota munat ulos etukäteen, jotta ne lämpenevät (vähintään 10 °C).
2. Laita vesi kattilaan.
3. Kuumenna vesi.
4. Kaada tilkka valkoviinietikkaa veteen.
5. Kun vesi kiehuu, laita munat varovasti kattilaan.
Tulokset
No niin, nyt osaat keittää munan kuorta räjähtämättä :-)
Tämä mummon temppu toimii sekä kovaksi että pehmeäksi keitetyille munille.
Tiedä myös, että mitä paremmat munat, sitä vahvemmat niiden kuoret.
Siksi avomaalla kasvatetun kanan muna on vahvempi kuin häkissä kasvatetun kanan muna.
Sinun vuorosi...
Oletko kokeillut tätä isoäidin temppua munan keittämiseen ilman kuorta halkeilevaa? Kerro meille kommenteissa, toimiko se sinulle. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Tässä on kovaksi keitetyn, keitetyn, vasikan ja haudutetun kananmunan valmistusaika.
Temppu tunnistaa tuore muna vanhentuneesta munasta joka kerta.
