Ystävällinen ja maukas: Lohilasagne 3,47 € per henkilö.
Piditkö lohi- tai sushi-tagliatelle-resepteistäni?
Joten tänään kutsun sinut tutustumaan ystävälliseen ja maukkaaseen ruokalajiin, josta pidän erityisesti: lohilasagnea.
Mene keittiöön!
Raaka, marinoitu tai jopa kypsennetty lohi voidaan nauttia tuhannella ja yhdellä tavalla.
Valmistettu lasagnessa, se on edelleen päivittäisen ruoanlaiton lippulaiva.
Ainekset 4 hengelle
Bechamelille:
- ½ litraa maitoa
- 20 g voita
- 2 ruokalusikallista jauhoja
- Suolaa ja pippuria
Lasagnelle:
- 8 arkkia lasagnea
- 500 g tuoretta lohta
- 250 g tuoretta kermaa
- 100 g juustoraastetta
- 50 g voita
-1 sipuli
- Suolaa ja pippuria
Miten tehdä
Valmistelu: 20 min - Ruoanlaitto: 25 minuuttia
Valmista béchamel:
1. Sulata voi miedolla lämmöllä kattilassa.
2. Heti kun se on sulanut, lisää jauhot sekoittaen hyvin puulastalla. Seoksen tulee olla homogeeninen.
3. Keitä vielä 5 minuuttia, mutta tarkista, ettei se värjää.
4. Kaada kylmä maito vähitellen kattilaan ja jatka sekoittamista, jotta béchamel paksuuntuu.
Valmista lasagne :
5. Kuumenna uuni 180 °C:seen.
6. Hienonna sipuli ja ruskista se pannulla.
7. Lisää lohi, crème fraîche, suola ja pippuri.
8. Kun kala on kypsää, murskaa haarukalla.
9. Voitele gratiiniruoka.
10. Vuoraa vuoan pohja kerroksella lasagnelevyjä.
11. Peitä bechamel-kastikkeella, sitten lasagnelevyllä ja sitten lohi-sipulivalmisteella.
12. Peitä lasagnelevyllä ja toista toimenpide, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
13. Viimeistele béchamel-kerroksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
14. Paista 25 minuuttia ja tarjoa hyvin gratiinina.
Tulokset
Noniin, lohilasagnesi on valmis :-)
Helppo tehdä, eikö? Tarjoile heti uunista ottamisen jälkeen hyvän salaatin kera.
Se on alkuperäinen ruokalaji, jota kaikki arvostavat!
Bonusvinkki
Jos lohi on yksi suosikkikaloistani, voit tehdä tämän reseptin erittäin hyvin muiden lajikkeiden kanssa löytääksesi uusia makuja: turska, meriahna tai jopa langoustiinit sopivat täydellisesti!
Samoin, jos haluat lisätä kasviksen lasagneisi, pinaatti, kesäkurpitsa tai purjo sopivat ihanasti kalasi kanssa.
Erittäin kohtuullinen hinta
- 8 arkkia lasagnea: 500 g:n laatikko 3,46 €/kg, eli 1,73 €
- 500 g tuoretta lohta: 22,50 €/kg tai 11,25 €
- 100 g juustoraastetta: 6,74 €/kg, eli 0,67 €
- 1 sipuli: noin 125 g 1,85 €/kg tai 0,23 €
Tai lasagnea lohen kera henkilö palaa luokseni hintaan 3,47 € tai jopa 13,88 € 4 hengelle.
Sinun vuorosi...
Oletko kokeillut tätä edullista lohilasagnereseptiä? Kerro meille kommenteissa, jos pidit siitä. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Spagetti pähkinöillä, alkuperäinen ja halpa resepti.
Yllättävä vinkki pastan kypsennysajan lyhentämiseen.
