Uskomaton vinkki pitää sipulit tuoreena kuukausia!
Jos et osaa säilyttää niitä, sipulit mätänevät ja itävät nopeasti.
Lopputuloksena meidän on pakko heittää ne pois. Se on sääli ja turhaa tuhlausta.
Onneksi on hämmästyttävä ja helppo temppu säilyttää niitä pidempään.
Temppu on pitää ne pussissa, jossa on reikä, jotta ne pysyvät tuoreina:
Miten tehdä
1. Osta esimerkiksi tällaisia voimapaperikasseja.
2. Tee pusseihin reiät rei'ittimellä. Jos sinulla ei ole sellaista, löydät sellaisen täältä.
Säästäksesi aikaa ja tehdäksesi useita reikiä samanaikaisesti, taita pussi kolmeen osaan ja tee kaksi riviä reikiä seuraavasti:
3. Täytä pussi puoliväliin, jotta sipuleille jää riittävästi tilaa, käännä pussin yläosa päälle ja pidä se kiinni paperiliittimellä.
4. Aseta laukut keittiön laatikkoon tai kaapin hyllylle ja aseta ne erilleen, jotta ne eivät ole liian tiukkoja. Ilman on voitava kiertää pussien ympärillä.
Tulokset
Ja se on siinä, tällä säilytysmenetelmällä voit säilyttää sipulit 3 kuukautta ilman ongelmia sadonkorjuun tai markkinoilta ostamisen jälkeen :-)
Et usko minua ? Tässä on puutarhan sipulien pää, kun niitä on säilytetty 3 kuukautta tuuletetussa paperipussissa. Ei paha, eikö?
Tämä temppu sopii uusille sipulille, makealle Cévennes-sipulille, valkoiselle, keltaiselle tai punasipulille. Ja se toimii myös salottisipulin ja valkosipulin säilönnässä.
Löytääksesi sipuli-, salottisipuli- ja valkosipulipussien välistä, voit kirjoittaa tussilla, mitä pussin päällä on.
Voimapaperipusseja voi tietysti käyttää monta kertaa ennen kuin ne täytyy vaihtaa.
Lisävinkkejä
- Säilytä sipulit paikassa mahdollisimman tumma, valolta suojattuna.
- Säilytä niitä lämpötilassa 18-20° enimmäismäärä. Jos sinulla on viileä kellari, tämä on ihanteellinen.
- Sipulit ei pidä säilyttää jääkaapissa liian pitkä, koska kylmä pehmentää niitä ja lisäksi ne haisevat muut ruoat.
- ÄLÄ KOSKAAN laita sipulia, salottisipulia ja valkosipulia muovipussissa koska ilma ei kierrä ja tämä nopeuttaa itämistä ja mätää.
- Älä koskaan säilytä sipulit perunoiden kanssa sivussa. Molemmat tuottavat kaasua, joka nopeuttaa niiden hajoamista.
- Ennen kuin laitat sipulia paperipusseihin, tarkista, etteivät ne ole ei jo vaurioitunut, varsinkin jos ostat ne verkkona. Jos näin on, laita ne heti käyttöön. Näin vältytään tartuttamasta muita.
- Mieluummin suuret paperipussit, koska ilman tilavuus on siten suurempi. Pieni määrä sipulia isossa pussissa on ihanteellinen.
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
7 sipulinkuoren käyttötapoja.
Hullunvarma vinkki perunoiden itämisen estämiseksi.
