2uandtrilogy.com

Tässä kesäkurpitsasta tehty pastaresepti, joka valmistuu 10 minuutissa.

Se on ihanteellinen nopeaan ateriaan!

Italialainen ystäväni esitteli minulle tämän reseptin.

Se on yhtä yksinkertaista kuin herkullista...

Eikä kallista!

Ainekset 4 hengelle

- 500 g pastaa, "penne"-tyylistä tai spagettia

- 450 g pakastettua tai tuoretta kesäkurpitsaa kauden aikana

- 1 valkosipulinkynsi

- Oliiviöljy

- Suola pippuri

Valmistelu

1. Keitä pasta suuressa määrässä suolavettä 8–10 minuuttia (pastalle alhammastettu, enintään 8 minuuttia).

2. Laita sillä välin pakastetut tai tuoreet kesäkurpitsapalat suolalla maustettuun kiehuvaan veteen 5 minuutiksi (2 tai 3 minuutiksi, jos ne ovat tuoreita).

3. Ruskista pannulla hienonnettu valkosipuli lorauksella oliiviöljyä.

4. Ota kesäkurpitsat vedestä ja väännä ne pois.

5. TehtyRuskista kesäkurpitsat öljyssä niin, että ne ovat hyvin grillattuja.

6. Kaada pasta pannulle. Sekoita, suolaa ja pippuria.

7. Hauduta 2 minuuttia miedolla lämmöllä.

Tulokset

Noniin, kesäkurpitsapastasi on jo valmis maisteltavaksi :-)

Se on ystävällinen ja taloudellinen ruokalaji, joka palaa takaisin 0,35 € 1 henkilö tai jopa 1,43 € 4 hengelle :-)

- 500 g pastaa, "penne": 1,24 €/kg tai 0,62 €

- kesäkurpitsat: noin 450 g 1,70 €/kg tai 0,81 €

Bonusvinkki

Tarjoile lautasille lisäämällä valmisteen päälle mozzarella- tai parmesaanilastuja ja tilkka oliiviöljyä.

Voit myös laittaa pinjansiemeniä tai basilikaa.

Vaihtelun vuoksi voit korvata mozzarellan tai parmesaanin fetalla ja basilikan mintulla.

Nauti lounaastasi !

Sinun vuorosi...

Oletko kokeillut tätä kesäkurpitsapastareseptiä? Kerro meille kommenteissa, jos pidit siitä. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!

Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.

Tutustu myös:

Halpa illallinen aperitiivi? My Little Homemade Plus.

Ystävällinen ja taloudellinen aperitiivini vihannesten kanssa!