Teetkö kovaksi keitettyjä munia? Vinkki lopettaa niiden rikkoutuminen kypsennyksen aikana.
Kun keität kovaksi keitettyjä munia, ne kiehuvat, joten usein kuori rikkoutuu kypsennyksen aikana.
Kiehuvassa vedessä on aina rikki!
Munanvalkuainen leviää keittoveteen ja kovaksi keitetty munasi ei ole enää kovin edullinen.
Ihmettelet kuinka keittää kovaksi keitetyt munat rikkomatta niitä.
Tässä on vinkki varmistaaksesi, ettet riko kuorta keitettäessäsi kovaksi keitettyjä munia.
Miten tehdä
1. Ennen munien keittämistä täytän kattilani kylmällä vedellä ja laitan veteen muutama tippa valkoviinietikkaa. Tämä vahvistaa kuoria ja estää niitä rikkoutumasta.
2. Keitän sitten munia 9 minuuttia. Kääntelen kananmunaa 2-3 kertaa keittämisen aikana lastalla.
Tulokset
Ja siinä se on, keitit munat kuorta rikkomatta :-)
Ei enää munan rikkoutumista vedessä!
Nyt tiedät kuinka keittää kovaksi keitetyt munat rikkomatta niitä.
Ja jos muna on vaurioitunut ja silti rikkoutuu, etikka sallii munan tyhjentymisen veteen.
Sinun vuorosi...
Oletko kokeillut tätä isoäidin temppua kovaksi keitettyjen munien keittämiseen? Kerro meille kommenteissa, jos se toimi sinulle. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Korvaa munat leivonnaisissa tällä tunnetulla allergiavinkillä.
Mitä tehdä kananmunan keittovedelle? Tutustu Vinkkiin.
