Erittäin helppo ja taloudellinen: Resepti valkosipulilla täytetyille sienille.
Etsitkö helppoa ja edullista reseptiä?
Pariisin sieniä löytyy kaikkina vuodenaikoina.
Joten miksi et käyttäisi tilaisuutta hyväksesi valmistaa niitä?
Se on hyvä, koska isoäiti välitti minulle suosikkivalkosipulilla täytetyt sienireseptinsä.
Ja voin kertoa, että hän on herkullinen!
Rakastan sitä, että hän on erittäin helppo tehdä ja erittäin taloudellinen. Katso :
Ainekset 4 hengelle
- 12 isoa nappisientä
- 2 salottisipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 nippu litteää lehtipersiljaa
- 100 g korppujauhoja
- 2 munankeltuaista
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria
Miten tehdä
1. Kuumenna uuni 180 °C:seen (th. 6).
2. Poista sienistä kannat.
3. Pyyhi hatut kosteilla talouspaperilla.
4. Leikkaa sienen varret irti ja heitä ne pois.
5. Puhdista sienen varret pienellä veitsellä.
6. Leikkaa ne pieniksi paloiksi.
7. Kuori valkosipuli ja salottisipulit.
8. Hienonna valkosipuli ja salottisipuli.
9. Kaada ruokalusikallinen oliiviöljyä pannulle.
10. Lämmitä se.
11. Laita salottisipulit, valkosipuli ja hienonnetut sienenvarret pannulle.
12. Keitä 10 minuuttia miedolla lämmöllä usein sekoittaen.
13. Pese persilja ja hienonna se.
14. Murskaa voileipäleipä.
15. Sekoita sienet salaattikulhossa persiljan, valkosipulin ja korppujauhojen kanssa.
16. Lisää kaksi munankeltuaista.
17. Lisää suolaa ja pippuria.
18. Sekoita hyvin.
19. Laita tämä seos sienikorkkiin.
20. Asettele sienet lautaselle.
21. Pirskota ne oliiviöljyllä.
22. Paista niitä 10–15 minuuttia uunissa ja voitele niitä säännöllisesti valmistetulla mehulla.
Tulokset
Noniin, herkulliset valkosipulilla täytetyt sienesi ovat jo valmiita :-)
Helppoa, nopeaa ja taloudellista, eikö?
Tulet nauttimaan herkkupalasta, ja suoraan sanottuna tässä reseptissä ei ole mitään hienoa, eikö niin?
Lisäbonuksena on, että voit syödä niitä kuumana tai lämpimänä, pääruokana tai aperitiivina.
Sinun vuorosi...
Teitkö tämän reseptin? Kerro meille kommenteissa, jos pidit siitä. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Helppo ja halpa aperitiivi-illallisresepti: Guacamole.
Edullinen vastaanoton resepti: Hunajalakattu kalkkunan jalka.
