KEMIKAALEmaton resepti kotitekoiseen karamelliin, joka ei tartu kiinni.
Etsitkö temppua kotitekoisen karamellin valmistamiseen, joka ei tartu kiinni?
On totta, että ärsyttävä karamelli taipumus tarttua pannuihin ja uunivuokiin...
Onneksi isoäitini kertoi minulle salaisuutensa tehdä kotitekoinen karamelli ei koskaan tartu pannuun.
Tarttumattoman karamellin tekemisen temppu onlisää hieman sitruunamehua heti kun se alkaa ruskistua. Katso :
Ainesosat
- sokeria
- vettä
- sitruuna
Miten tehdä
1. Laita sokeri kattilaan.
2. Lisää vesi.
3. Kuumenna miedolla lämmöllä.
4. Heti kun karamelli muuttuu ruskeaksi, lisää ripaus sitruunamehua.
Tulokset
Ja siinä se on, olet tehnyt kotitekoisen karamellisi ilman, että se tarttuu pannuun :-)
Jos sinulla ei ole sitruunaa käsillä, voit korvata mehun muutamalla tippalla etikkaa.
Vinkki kotitekoisen karamellin onnistumiseen
Jotta kotitekoinen karamelli onnistuisi joka kerta, muista kunnioittaa sen osuutta 5 palaa sokeria 1 teelusikalliseen vettä.
Sinun vuorosi...
Oletko kokeillut tätä ruoanlaittotemppua? Kerro meille kommenteissa, toimiko se sinulle. Emme malta odottaa, että pääsemme lukemaan sinut!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Helppo nestemäinen karamelliresepti.
Vinkki sipulien karamellisoimiseksi 2 kertaa nopeammin.
