Kuinka syödä simpukoita ravintolassa? 2 pientä tietoa.
Olipa kyseessä marinières, kerma, valkoviini tai jopa Roquefort, simpukat... se on niin hyvää!
Varsinkin kun ne tarjoillaan ravintolassa.
Kyllä, mutta tiedätkö kuinka syödä simpukoita?
Tässä on 2 vinkkiä, joiden avulla voit räjäyttää sen seuraavan illallisen aikana ystävien kanssa.
1. Käytä kuorta puristimena
Hyvien merisimpukoiden syömiseen ei tarvita ruokailuvälineitä. Ota ensimmäinen simpukka huomaamattomasti sormillasi ilman, että ystäväsi paahtavat sitä.
Tai parempi, etsi a kuori jo tyhjä lautasellasi. Aina on ainakin yksi, joka on menettänyt äyriäisensä kypsennyksen aikana.
Nyt kun olet hampaisiin asti aseistautunut, tartu tyhjään kuoreen käyttääksesi sitä. luonnollisina pihdeinä. Sinun tarvitsee vain poimia arvokkaat äyriäiset kuorista nauttiaksesi. Kätevää, eikö? Tältä se näyttää valokuvassa:
Huomaa, että muutaman herkästi maistetun simpukan jälkeen tyhjän kuoren joustavuus heikkenee. Siinä vaiheessa on aika ladata ammukset uudelleen.
Käytä toista tyhjää kuorta (sinun pitäisi nyt olla valinnanvaraa) upouutena puristimena.
Muuten, kun puhutaan tyhjästä kuoresta, sinulla on nyt oltava joukko niitä. Eikö sinulla ole enää tilaa lautasella? Etkö tiedä minne ne laitetaan?
Älä panikoi, tässä pieni hyödyllinen vinkki saadakseen sinut pois tästä sotkusta kauneimmalla tavalla.
2. Aseta muotit sisäkkäin
Tiesitkö, että muotit sopivat täydellisesti yhteen? Ei ? No en minäkään. Kunnes kummiisäni antaa tippin.
Tällä tekniikalla sinä säästää mahdollisimman paljon tilaa lautasellasi. Todiste valokuvasta:
Tyhjiä kuoria ei tarvitse tyhjentää 2 minuutin välein tähän tarkoitukseen varattuun astiaan.
Edut? Myönnä, että se on silti klassisempaa, eikö?
Ja se on myös paljon vähemmän melua pöydässä. Sillä sen sijaan, että heität ne yksitellen säiliöön, voit laittaa niitä vähintään kaksikymmentä kerralla. Harjoittele!
Siitä voi olla hyötyä myös, jos olet suuri simpukoiden syöjä, joka haluaa mennä incognito-tilassa ravintolaan tai ystävien kanssa.
Kun laitat ne tällä tavalla lautaselle, isännälläsi on hieman enemmän vaikeuksia arvioida syömääsi määrää ;-)
Se vie vähemmän tilaa roskakorissa
Tyhjien kuorien pesäminen vie myös vähemmän tilaa roskapussissa. Niille, jotka haluavat syödä simpukoita ja perunoita kotona, se on vähemmän roskapusseja käytettys.
Ja jos kaikki pöydässä olevat laittavat tyhjät kuoret lautasilleen, ei tarvita astiaa tyhjien kuorien hävittämiseen. Se tekee aina yhden astian vähemmän pestävää. Se miellyttää aina tiskaavaa!
Se on myös a säästää aikaa rakastajatarille talo, jonka ei tarvitse nousta 15 kertaa tyhjentääkseen säiliön tyhjistä kuorista. Näet, hän kiittää sinua!
Muuten, jos etsit halpaa simpukkareseptiä, suosittelen Cathyn artikkelia herkuttelemaan hintaan 2,08 € per henkilö.
Sinun vuorosi...
Oletko onnistunut ilahduttamaan ravintolaa näillä kahdella pienellä asialla? Tiedätkö muita vinkkejä simpukoiden syömiseen vieläkin enemmän? Jos on, jätä meille kommentti.
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
La Recipe de Simsels Marinières vain 2,08 € per henkilö.
La Mouclade Charentaise: Helppo ja taloudellinen simpukkaresepti!
