Taloudellinen ja perheystävällinen, kotitekoisen leipäkalan resepti!
"Mamannn! Mitä syömme tänä iltana? "
Tänä yönä ? Se on leivitetty kala!
Ei, ei valmista teollisuuskalaa, vaan taloudellinen ja perhereseptini kotitekoiseen leivitettyyn kalaan!
Kyllä, tänä iltana on paistettua kalaa koko perheelle!
Ja siellä menestys on taattu ja hymy yllin kyllin!
Ainekset 6 hengelle
- 6 valitsemaasi valkoista kalafilettä (turska, turska, meriahna jne.)
- 3 munaa
- 200 g jauhoja
- 200 g korppujauhoja
- Oliiviöljy
- Suolaa ja pippuria
Miten tehdä
1. Kaada jauhot tasaiselle lautaselle ja sitten korppujauhot toiseen.
2. Vatkaa munat syvässä lautasessa.
3. Suolaa ja pippuroi kalafileet ja leikkaa ne isoiksi paloiksi.
4. Upota jokainen filee vuorotellen jauhoihin, vatkattuun kananmunaan ja sitten korppujauhoon.
5. Paista tilkka oliiviöljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
Tulokset
Ja siinä se on, olet tehnyt herkullisen kotitekoisen leivotun kalasi :-)
Yksinkertainen, käytännöllinen ja taloudellinen!
Bonusvinkki
Koristelemme leivitetty kalamme sitruunapuristuksella ja tarjoilemme perunoiden ja… ketsuppin kanssa!
Kissani ja mieheni syövät kevyemmin omissa ruokaloissaan huomenna keskipäivästä alkaen!
Paljonko se maksaa ?
Vähän !
- 6 pakastettua kalafilettä (esim. kummeliturska): 600 g 9 €/kg tai 5,40 €
- 3 munaa: 0,75 €
- 200 g jauhoja: 1,50 €/kg tai 0,30 €
- 200 g korppujauhoja: 2,56 € joko kilolta tai 0,51 €
Joko ruokalaji 1,16 € 1 henkilö tai jopa 6,96 € 6 hengelle.
Tulokset
Oletko kokeillut tätä helposti valmistavaa kalareseptiä? Nopeasti siis nähdään kommenteissa! Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Colin-filee sitruunakastikkeella uunissa, perheeni resepti!
Mistä tietää, onko kala tuoretta? Minun 4 vinkkini.
