2uandtrilogy.com

Olet nälkäinen ? No syö!

Mutta entä jos syömäsi ruoka saa sinut tuntemaan olosi enemmän nälkäiseksi kuin ennen?

Tämä on melko yleinen kysymys.

"Nälkä on seurausta erilaisista vuorovaikutuksista mahalaukun, suoliston, aivojen ja haiman välillä", sanoo laihdutusasiantuntija tohtori Decottiis.

Ongelmana on, että tämä piiri voidaan helposti huijata.

Tässä on 11 ruokaa, jotka saavat sinut tuntemaan olosi "pyöriväksi", kun vatsasi on täynnä:

1. Valkoinen leipä

Valkoiset jauhot (käytetään vaalean leivän valmistukseen) on poistettu sen kuoresta (leseet). Tämä vähentää jyvien kuitupitoisuutta. Valkoisen leivän syöminen lisää insuliinitasojasi, selittää tohtori Decotiis.

Tuoreessa espanjalaisessa tutkimuksessa tutkijat seurasivat yli 9 000 ihmisen ruokailutottumuksia ja painoa.

He havaitsivat, että ne, jotka söivät vähintään 2 annosta valkoista leipää päivässä, olivat todennäköisemmin (40 %) ylipainoisia tai lihavia viiden vuoden kuluessa verrattuna niihin, jotka söivät vähemmän.

2. Hedelmämehut

Hedelmämehut ovat trendikäs juoma. Ne ovat erittäin terveellisiä, mutta sisältävät kaiken hedelmän sokerin. Mehuissasi ei ole tarpeeksi kuitua ja sellua.

Tämä tarkoittaa, että lasillisen hedelmämehua juominen voi saada verensokeritasosi nousemaan pilviin ja laskemaan yhtä nopeasti, mikä aiheuttaa himoa.

Paras ratkaisu on tehdä smoothie kokonaisia ​​hedelmiä ja lisää ruokalusikallinen pähkinävoita. Tämä auttaa säätelemään verensokeria ja lisäämään kylläisyyttä.

3. Suolatut keksit (keksejä)

Mietitkö, miksi haluat syödä jotain makeaa, kun olet syönyt kokonaisen sipsipakkauksen?

Syy on yksinkertainen.

Sipsit, pretzelit ja muut suolaiset välipalat ovat yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, jotka sulavat nopeasti ja aiheuttavat sitten insuliinipiikkejä ja sitten nopean pudotuksen.

Ja koska makuhermosi ovat yhteydessä aivoihisi ja halu nopeaan energiaan liittyy sokeriin, kaipaat jotain makeaa. Ja hyvin nopeasti, kun olet syönyt liikaa näitä suolaisia ​​asioita.

Lisäksi "erityisen aistinvaraisen kylläisyyden" ilmiön ansiosta voit syödä paljon suolaisia ​​välipaloja ja silti tuntea nälkää, koska vain "suolainen" vatsasi on täynnä. "Suloinen" vatsasi on aina tyhjä.

Tästä syystä syömällä suolaisia ​​keksejä haluat syödä 2 kertaa täyttääksesi 2 vatsaa: suolaisen ja makean.

4. Pikaruokaa

Lähes jokainen pikaruoan ainesosa on suunniteltu saamaan sinut syömään enemmän.

Esimerkiksi transrasvahapot tulehtivat suoliston, mikä häiritsee kehon kykyä tuottaa ruokahalua sääteleviä välittäjäaineita, kuten serotoniinia ja dopamiinia, sanoo tohtori Decotiis.

Tänä aikana ruoansulatuskanava imee runsaasti fruktoosipitoisia maissin alkuaineita (jota löytyy yleisesti voileipäleivistä, mausteista ja jälkiruoista) liian nopeasti, mikä aiheuttaa insuliinipiikkejä ja vielä enemmän näläntunnetta.

Lopuksi suuret suolaannokset voivat stimuloida kuivumista. Janon oireet kuitenkin muistuttavat läheisesti nälän oireita. Seurauksena on, että sinulla on houkutus täydentää itseäsi nälän tyydyttämiseksi.

5. Alkoholi

Alkoholi ei ainoastaan ​​vähennä haluasi syödä terveellisesti, vaan se myös hoitaa nälänhätäsi.

"Alkoholi ja alkoholismi" -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan vain 3 juomaa voi alentaa kehosi leptiinitasoja 30%.

Leptiini on kehosi suunnittelema hormoni tukahduttamaan näläntunnetta ja saamaan sinut tuntemaan olosi kylläiseksi.

Alkoholi voi myös heikentää kehosi hiilihydraatteja (kutsutaan glykogeeniksi). "Se saa sinut kaipaamaan hiilihydraatteja korvatakseen sen, mikä näyttää kadonneelta", sanoo tohtori Decotiis. Ja jos tekee mieli syödä keksejä, nestehukka ja elektrolyyttihäviö vaikuttavat.

6. Valkoinen pasta

Valkoinen pasta on kuin valkoinen leipä, mutta se ansaitsee oman kappaleensa. Sitä on niin helppoa syödä liikaa!

Normaali annos keitettyä pastaa ei saa yleensä ylittää 120 g tai vain puoli kuppia. Mutta ravintoloissa tarjoillaan usein 300 g pastaa.

Kun ylikuormitat kehosi yksinkertaisilla hiilihydraateilla, haimasi tuottaa massatuotantoa insuliinia. Olet tuottanut niin paljon sokeria, että verensokerisi laskee ja olet nälkäinen.

Huonompi ! Mitä kaadat pastasi päälle? Kaupasta ostettu kastike? Se sisältää varmaan vielä enemmän sokereita...

7. Natriumglutamaatti

Natriumglutamaatti on arominvahventaja, jota lisätään usein kiinalaisiin ja japanilaisiin ruokiin.

Sitä löytyy myös muista elintarvikkeista, mukaan lukien vihannessäilykkeet, keitot, jalostetut lihat ja jopa oluet ja jäätelöt.

Espanjalaistutkimuksen mukaan tämä kemikaali lisää ruokahalua 40 %.

Ja amerikkalaisessa "Obesity" -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan ihmiset, jotka kuluttavat eniten glutamaattia, ovat 3 kertaa todennäköisemmin lihavia kuin ne, jotka eivät käytä.

Leptiinin ("kylläisyyshormoni") vaikutuksia voivat vahingoittaa glutamaatin haitalliset vaikutukset hypotalamukseen", selittää tohtori Decotiis.

Lisäksi vaikutukset voivat pahentua ajan myötä, joten mitä enemmän glutamaattia syöt, sitä enemmän haluat syödä.

8. Sushi

Saatat luulla, että olet poiminut vain hyvää, tuoretta, syntistä kalaa, mutta syöt itse asiassa enemmän riisiä kuin mitään muuta, sanoo ravitsemusterapeutti Susan M. Kleiner, USANA Health Sciencesin tiedeneuvonantaja Yhdysvalloissa.

Esimerkiksi: Kalifornian rulla. Siinä on yli 30 grammaa hiilihydraatteja, se on kuin söisi 3 viipaletta valkoista leipää.

"Jos et syö jotain muuta, sushirullat sulavat nopeasti ja häviävät mahasta. Ne eivät ole täyttäviä kuin kuitu tai proteiini", Susan M. Kleiner sanoo.

9. Keinotekoiset sokerit (makeutusaineet)

Keinotekoiset makeutusaineet (aspartaami, sukraloosi, sakariini ja muut) saavat aivosolusi ajattelemaan, että ne ovat aikeissa hankkia energiaa kaloreilla. Näin ei kuitenkaan ole ollenkaan...

Tulos: Haluat syödä enemmän karkkia päivän aikana, jotta voit yrittää korvata tämän pettymyksen.

Ajan myötä tämä prosessi voi jopa vaikuttaa aivojen nälänhallintakeskukseen.

Lopuksi, muista, että keinotekoisten makeutusaineiden on osoitettu aiheuttavan myös insuliinipiikkejä, aivan kuten todellinen täyssokeri, joka on täynnä kaloreita.

10. Lasten viljat

Teollisuusviljat sisältävät vain valkoisia jauhoja, joissa on paljon sokeria. Viljojen sokeri (kuten Kellogg's ja Nestlé) aiheuttaa insuliinipiikkejä ja nostaa verensokeria.

"Tällaisen hiilihydraattikuorman syöminen aamulla, kun kortisolitasosi ovat korkeimmillaan, on kaksinkertainen aineenvaihduntasi", sanoo tohtori Decotiis.

Miksi ? Koska yön ja aamun aikana kehosi pumppaa valtavia määriä kortisolia. Kehosi valmistautuu luonnollisesti seuraavan päivän stressiin.

Korkea kortisolitaso tarkoittaa kuitenkin, että kehosi on paljon vaikeampi sulattaa syömiäsi sokereita. Siksi, vaikka verensokerisi olisi korkea, se ei välttämättä saavuta sitä tarvitsevia kudoksia.

Tunnet siksi olosi väsyneeksi ja olet edelleen nälkäinen ilman näkyvää syytä.

Viljojen syöminen aamulla voi olla loistava tapa aloittaa päiväsi, mutta tehdä niin, valitse täysjyvävilja tai leseet, jotka sisältävät miinus 5 grammaa kuitua ja alle 5 grammaa sokeria annosta kohden.

11. Pizzat

Tiedät, että et voi syödä siitä vain siivua pizzan koosta riippumatta.

Miksi ? Koska se on valkoisten jauhojen, hydrattujen öljyjen, sulatejuuston ja säilöntäaineiden yhdistelmä, joka häiritsee verensokeritasosi sekä kylläisyyshormonien tuotantoa, tohtori Decotiisin mukaan.

Tämän seurauksena olet silti nälkäinen, vaikka söisit useita erittäin rasvaisia ​​pizzaviipaleita!

Jos teet pizzan kotona täysjyvätaikinasta, vähärasvaisesta lihasta, paljon kasviksista ja vain ripaus juustoa, saat täydellisen kuitu- ja proteiiniaterian.

Tämä kotitekoinen pizza estää sinua saamasta himoa 1 tunnissa!

Ja siinä mennään! Vältät näitä 11 ruokaa, et enää tunne tuskallista himoa keskellä päivää ja teet hyvää terveydelle :-)

Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.

Tutustu myös:

14 tapaa, jotka tekevät sinusta lihavia.

15 parasta ruokaa laihduttamiseen.