Lopuksi vinkki, jotta kala ei enää tartu grilliin.
Oletko kyllästynyt grilliin tarttuvaan kalaan?
On totta, että on ärsyttävää löytää kalat pieninä paloina...
Olipa kyseessä sardiini, makrilli, lohi... kun se tarttuu kiinni, sen poistaminen on vaivalloista.
Onneksi on olemassa yksinkertainen ja tehokas tapa estää kalaa tarttumasta grilliin.
Temppu, joka toimii, on laita etikkaa kalan iholle ennen sen kypsentämistä. Katso :
Miten tehdä
1. Aseta kala lautaselle.
2. Kaada hieman etikkaa kalan iholle.
3. Kypsennä kalat tavalliseen tapaan grillissä.
Tulokset
Ja siinä se on, valkoviinietikan ansiosta kalasi ei tartu grilliin kypsennyksen aikana :-)
Helppoa, nopeaa ja tehokasta, eikö?
Ei enää kaloja, jotka päätyvät verkkoon tarttuneeseen nukkaan! Kalafileet pysyvät kokonaisina.
Täydellinen sardiinien tai merianturan grillaamiseen!
Voit nauttia olostasi ilman, että sinun tarvitsee naarmuttaa grilliä tuntikausia saadaksesi kalan.
Lisäksi ritilän puhdistaminen on helpompaa!
Miksi se toimii?
Etikka ei ainoastaan pehmetä kalaa ja antaa sille hyvän maun, vaan se myös estää kalan lihaa hajoamasta.
Tämän tempun ansiosta se ei tartu verkkoon.
Ja se toimii myös, jos kypsennät kalasi sähkögrillissä, a la planchassa tai pannulla.
Bonusvinkki
Kun kala on grillattu ja suolattu, kaada siihen muutama tippa etikkaa.
Kalasi on vieläkin parempaa ja suolainen maku huomaamattomampi.
Sinun vuorosi...
Oletko kokeillut tätä isoäidin temppua estääksesi kaloja tarttumasta grilliin? Kerro meille kommenteissa, toimiko se sinulle. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Lopuksi vinkki, ettei grilli enää tartu kiinni!
Paras vinkki grillatun kalan keittämiseen grillillä.
