2uandtrilogy.com

Keittiössäni on vähän kaikkea, jotta saisi helposti vastaan ​​odottamatta ilmestyviä ystäviä.

Tai helposti aperitiiviksi perheen kanssa.

Chorizo-Comté gougères ovat pehmeitä ja rapeita alkupaloja, jotka vain viettelevät vieraasi.

Ainekset 6 hengelle

(Noin 20 gougèrea)

- 100 g chorizoa

- 100 g raastettua Comtéa

- 3 munaa

- 120 g jauhoja

- 50 g voita

- 100 ml vettä

- 1 ripaus suolaa

Miten tehdä

Valmistus: 15 min - Kypsennys: 20 min

1. Kuumenna uuni 180 °C:seen.

2. Poista chorizosta iho ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

3. Kiehauta kattilassa vesi, voi ja suola.

4. Poista lämmöstä, lisää kaikki jauhot ja sekoita hyvin puisella lastalla tasaiseksi taikinaksi.

5. Lisää munat yksitellen ja sekoita jokaisessa vaiheessa: taikinan tulee olla tahmeaa.

6. Lisää Comté ja chorizo ​​ja sekoita uudelleen.

7. Laita pellille leivinpaperi ja aseta valmisteesta pieniä, halkaisijaltaan noin 5 cm palloja.

8. Paista 20 minuuttia.

Tulokset

Noniin, chorizo-Comté gougèret ovat valmiita :-)

Tarjoile gougèret lämpimänä tai kylmänä.

Helppoa, nopeaa ja supermaukasta! Lisäksi nämä gougèret eivät ole todella kalliita.

Minun bonusvinkkini

Makean himo?

Ennen kuin lisäät juustoa ja chorizoa taikinaan, ota haluamasi määrä, lisää 10 g sokeria. Ja valmista herkullisia chouquetteja tai kermapuvuja!

Kevyt hinta

- 100 g chorizoa: 8,62 €/kg tai 0,86 €

- 100 g Comté-raastetta: 11,64 €/kg, eli 1,16 €

- 3 munaa: 0,75 €

- 150 g jauhoja: 1,50 €/kg, eli 0,23 €

Joko herkulliset tuoksuvat gougèret palaavat mieleeni 0,15 € kappale tai parikymmentä 3 €.

Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.

Tutustu myös:

11 parasta reseptiä mukavalle ja halvalle aperitiiville.

Hauska aperitiivini Gruyère Lollipopsieni kanssa 3 sentillä!