Ystävällinen ja taloudellinen aperitiivini vihannesten kanssa!
Tässä on kiva ja edullinen resepti jaettavaksi ystävien kanssa tai pariskunnalle.
Yksi terveellisimmistä aperitiiveista, koska se koostuu vihanneksista!
Todellinen herkku!
Aperitiivit ovat usein raskaita ja rasvaisia, eikä niiden liioitteleminen ole kovin hyväksi terveydellemme.
Kasvispohjaisella aperitiivillani vedän tuoreisiin ja terveellisiin tuotteisiin ja kehoni rakastaa niitä! Myös lompakkoni! Seuraa ohjetta…
Ainekset 4 hengelle
Valmistelu aika : 10 minuuttia
- 2 sekoitettua jogurttia
- 4 porkkanaa
- 1 kurkku
- 250 g herkkusieniä
- 1 nippu ruohosipulia
- 1 tl sinappia
- Suolaa ja pippuria
Miten tehdä
1. Kuoriporkkanat ja leikkaa ne pituussuunnassa ohuiksi nauhoiksi.
2. Kuori kurkku, leikkaa se puoliksi ja viipaloi molemmat osat yhtä pitkittäin.
3. Kuori sitten sienet ja leikkaa ne suikaleiksi.
4. Pilko ruohosipuli.
5. Kaada kulhoon 2 jogurttia ja sekoita hyvin tasaiseksi seokseksi.
6. Lisää ruohosipuli, suola ja pippuri.
Tulokset
Noniin, vihanneksista tehty aperitiivini on nyt valmis :-)
Minun ei tarvitse tehdä muuta kuin pukea leikatut vihannekset kauniisti lautaseksi ja tarjoilla ruohosipulikastikkeeni kanssa!
Ja se on aperitiivi, joka palaa mieleeni 1 € per henkilö tai jopa 4,01 € 4 hengelle.
Minun bonusvinkkini
Haluan lisätä muutaman kirsikkatomaatin, jotka antavat annokselleni vielä väriä.
Vaihtelen nautintoja myös lisäämällä uusia kasviksia, kuten kukkakaalia tai retiisiä!
Sinun vuorosi...
Oletko yrittänyt valmistaa aperitiivia vihanneksista? Kerro kommenteissa, jos pidit siitä. Odotan innolla kuulevani sinusta !
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Halpa illallinen aperitiivi? My Little Plus kotitekoinen.
11 parasta reseptiä mukavalle ja halvalle aperitiiville.
