Helppoa ja halpaa: Paahdettujen perunoiden resepti valkosipulivoin ja ruohosipulin kanssa.
Etsitkö halpaa ja herkullista reseptiä?
Mutta myös helppo tehdä? Olet oikeassa paikassa!
Tämä paahdetun perunan resepti on ilo.
Tyttäreni rakastaa näitä pieniä pyöreitä perunoita riippumatta siitä, kuinka valmistan ne. Mutta siellä hän juhlii!
Ja tämä ei ole ainoa, koko perhe rakastaa sitä!
Älä huoli, tämä resepti on erittäin helppo valmistaa, eikä se riko pankkia. Katso :
Tätä reseptiä varten eräs ystäväni antoi minulle luomuruohosipulia.
Se tuoksuu niin hyvältä ja siinä on aito maanläheinen tuoksu!
Käytin sitä nippuna ja yhdistän sen valkosipulin, voin ja parmesaanijuuston kanssa.
Yleensä viipaloin perunani jauhelihaksi.
Mutta tällä kertaa jätin ne kokonaan.
Se oli loistava idea, koska ne olivat täydellisen mureita ja suussa sulavia uunipaahtamisen jälkeen!
Huolehdin myös siitä, että perunoiden kuori oli tasaisesti peitetty valkosipulivoilla ja ruohosipulilla.
Ja päälle parmesaani lisäsi uusia makuja.
Nämä perunat ovat aivan herkullisia.
Ne ovat täydellinen lisuke, joka sopii hyvin melkein minkä tahansa ruoan kanssa!
Ainekset 4 hengelle
- 60 g suolatonta voita
- 4 jauhettua valkosipulinkynttä
- 3 ruokalusikallista hienonnettua ruohosipulia
- 3 ripaus pippuria
- 1/4 tl suolaa
- 30 g parmesaania (pussissa)
- 1 kg pieniä perunoita pestynä, huuhdeltuna ja valutettuna
Miten tehdä
Valmistelu aika : 10 minuuttia - Kokkausaika : 30 minuuttia
1. Esilämmitä uuni 200°C:een.
2. Sulata voita 30 sekuntia mikroaaltouunissa.
3. Lisää valkosipuli, ruohosipuli, pippuri, suola ja 15 g parmesaanijuustoa sulatetun voin joukkoon.
4. Sekoita hyvin.
5. Laita perunat astiaan ja kaada tämä seos sen päälle.
6. Sekoita perunat valkosipulin ja ruohosipulin kanssa.
7. Sekoita hyvin, jotta ne peittyvät valkosipulilla ja ruohosipulilla.
8. Siirrä ne uuninkestävään vuokaan tai pannulle.
9. Peitä ne leivinpaperilla.
10. Paista niitä 30 minuuttia.
11. 30 minuutin kuluttua ota astiasi pois uunista.
12. Sekoita uudelleen valkosipulin ja ruohosipulin kanssa astian pohjalta.
13. Ripottele perunat lopulla parmesaanilla.
Tulokset
Noniin, paahdetut perunasi valkosipulivoin ja ruohosipulin kanssa ovat jo valmiita :-)
Myönnä, että se on nopea ja helppo resepti tehdä, eikö?
Lisäksi se on erittäin taloudellinen, koska siinä käytetään pääasiassa perunoita.
Ja varmasti herkuttelet koko perheelle ja vieraasi.
Lisäneuvoja
- Tarkista perunoiden kypsyys työntämällä niihin muutama haarukka. Niiden on oltava helliä. Perunoiden koosta riippuen kypsennystä tulisi pidentää 10-15 minuuttia. Jos haluat säästää aikaa ruoanlaitossa, leikkaa perunat puoliksi ennen kuin laitat ne uuniin.
- Jotta tämä resepti onnistuisi, valitse pienet pyöreät perunat lajikkeesta riippumatta. Mutta Noirmoutier-perunat sopivat hyvin tähän reseptiin.
- Voit tarjoilla tämän herkullisen ruuan rapean kesäkurpitsakanan tai vain paahdetun kanan kanssa.
- Reseptin vaihteluun voi käyttää muutakin juustoa kuin parmesaania, kuten esimerkiksi Gruyèreä.
- Ja jos liioittelet, voit pakastaa ylijäämät ja nauttia niistä myöhemmin.
Sinun vuorosi...
Oletko kokeillut tätä nopeaa ja helppoa perunareseptiä? Kerro meille kommenteissa, jos pidit siitä. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Helppoa ja valmista 20 minuutissa: Paahdettujen perunoiden ja yrttien resepti.
Kuori perunat erittäin nopeasti tämän vinkin avulla.
