Vinkki samppanjapullon avaamiseen ilman melua (sommelier paljasti).
Aiotko avata pullon samppanjaa?
On parempi ryhtyä varotoimiin korkin poksahtamisen estämiseksi.
Et ole koskaan turvassa katossa olevalta reiältä tai pahempaa loukkaantumiselta!
Onneksi on olemassa hyvin yksinkertainen temppu, jolla voit avata samppanjasi hiljaa ja rikkoutumatta.
Sommelier-ystävä paljasti minulle tekniikkansa ja jaan sen teille tänään kuvina. Katso :
Miten tehdä
1. Pidä musettia oikeassa kädessäsi. Musetti on metallilanka, joka ympäröi kaulaa.
2. Kierrä puristin irti musletista tekemällä 6 puolikierrosta.
3. Poista musetti.
4. Kääri korkki ja kaula pyyhkeellä.
5. Pidä pulloa tukevasti kiinni ja suuntaa pullo niin, ettei kukaan loukkaa, jos korkki irtoaa itsestään.
6. Pidä kiinni korkista ja käännä pulloa vapaalla kädellä hyvin hitaasti. Älä kierrä korkkia koska se uhkaa rikkoa sen.
7. Kun tunnet, että korkki alkaa tulla ulos, paina sitä alas, jotta se ei poksahdu.
8. Pidä tulppaa kaulan reunassa muutaman sekunnin ajan. Tällä tavalla, jos samppanja alkaa vaahtoamaan, korkki pudottaa sen takaisin pulloon.
9. Poista pullon korkki kokonaan muutaman sekunnin kuluttua.
Tulokset
Ja siinä se on, avasit samppanjapullosi hiljaa ja tekemättä reikää kattoon :-)
Jäljelle jää vain samppanjan tarjoilu huiluilla. Kaada tätä varten samppanjaa, kunnes vaahto saavuttaa 2/3 lasista.
Odota, että vaahto haihtuu, ja kaada sitten samppanjaa 2/3 lasista.
Hyvä tietää
- Tiesitkö, että kaikki samppanjapullojen kiinnikkeet avautuvat 6 puolikierrosta?
- Parempi välttää poksahtamasta samppanjakorkkia aiheuttamasta paljon melua. Vaikka tämä ääni on synonyymi juhlalle, tuhlaat samppanjaa ja lisäksi se kimaltelee vähemmän.
- Ole varovainen: jos et hallitse pullon korkin avaamista, se voi käynnistyä yhtäkkiä suurella voimalla. Silloin se voi satuttaa jotakuta.
- Tiedä, että kristallihuilut parantavat samppanjaa ja pitävät sen kuohuvampana. Mitä enemmän niiden muoto on pidentynyt, sitä enemmän pinnalle nousevaa kuplien balettia on miellyttävä katsella. Samppanjan hieno aromi on myös keskittyneempi.
- Älä koskaan jäähdytä samppanjahuiluja. Samppanja tulee tarjoilla 7–9 °C:n lämpötilassa. Jos samppanja tarjoillaan kylminä huiluina, se voi lyödä (liian kylmää).
- Mieluummin huilut kuin kupit. Miksi ? Koska ilman kanssa kosketuksissa oleva pinta on kupeissa suurempi ja siksi samppanja kimaltelee vähemmän.
- Kuinka valita samppanjasi? Mitä pienemmät kuplat, sitä parempaa samppanjaa.
Sinun vuorosi...
Oletko kokeillut tätä tekniikkaa pullon avaamiseen hiljaa? Kerro meille kommenteissa, toimiko se sinulle. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Lopuksi vihje avatun samppanjapullon avaamiseen.
Samppanjacocktailini resepti edulliseen hintaan!
