2uandtrilogy.com

Etsitkö helposti valmistavaa, edullista perhereseptiä?

Mitä jos kertoisin, että minulla on sinulle resepti.

Suosittelen porsaanpaistia hunajalla ja sinappilla!

Tämä makea, suolainen ruokalaji on ihme makuhermoille!

Lisäksi se on a resepti on todella yksinkertainen valmistaa ja erittäin taloudellinen lompakkoa varten. Katso :

Ainesosat

- 1 paisti, joka painaa 1 kg

- 6 ruokalusikallista nestemäistä hunajaa

- 2 ruokalusikallista sinappia

- 30 cl valkoviiniä

- muutama oksa timjamia

-1 sipuli

- 1 hyppysellinen muskottipähkinää

- 1 nokare voita

- suola pippuri

Miten tehdä

Valmistelu: 10 minuuttia - Ruoanlaitto: 60-90 min - 6 hengelle

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen (termostaatti 6).

2. Voitele astia.

3. Viipaloi sipuli.

4. Sekoita kulhossa hunaja ja sinappi.

5. Sivele paisti tällä seoksella siveltimellä.

6. Laita paisti vuokaan.

7. Kuori timjami ja laita se paistin päälle.

8. Lisää kulhoon hienonnettu sipuli, muskottipähkinä ja viini.

9. Lisää suolaa ja pippuria.

10. Kypsennä lihaa 1h30.

Tulokset

No niin, herkullinen porsaanpaisti hunajalla ja sinappilla on jo valmis :-)

Helppoa, halpaa ja herkullista, eikö?

Sianliha on usein kuivaa. Mutta siellä hitaan kypsennyksen ansiosta liha on mureaa, pehmeää ja karamellisoitua.

Timjami lisää hieman makuja ja valkoviini tuo ripaus hapokkuutta.

Hunaja ja sipuli karamellisoituna astiassa. Tämä makea ja kermainen kastike sopii täydellisesti paistin kanssa.

Valmistin tämän ruuan eräänä päivänä, kun meillä oli vieraita: ja niin nuoret kuin vanhatkin viihtyivät!

Tuo leipää lautasen pukemiseen ;-)

Bonusvinkkejä

- Älä unohda kastella paistia säännöllisesti lasillisella vettä, jonka kaadat lihan päälle, noin 30 minuutin välein.

- Tarkista 60 minuutin kuluttua lihan kypsennys säännöllisesti, jotta se on hyvin kypsää, mutta ei liian kuivaa.

- Kastikkeen valmistukseen voi käyttää mitä tahansa sinappia, mutta minä pidän parempana vanhanaikaista hyvää sinappia.

- Voit täydentää tätä paistia näiden herkullisten paahdettujen perunoiden kanssa yrteillä tai näiden rapeiden perunoiden kanssa valkosipulilla ja rosmariinilla.

- Tai lisää tunnin kuluttua paloiksi leikatut perunat suoraan astiaan, se on vielä helpompaa.

- Jos haluat, että paistisi on rapea, suosittelen tätä vinkkiä.

Sinun vuorosi...

Oletko kokeillut tätä isoäidin reseptiä sianpaistimesta hunajalla ja sinappilla? Kerro meille kommenteissa, jos pidit siitä. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!

Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.

Tutustu myös:

4 yksinkertaista vinkkiä porsaanpaistien paistamiseen hyvin uunissa.

Perheeni gratiiniresepti tasapainoiseen ja edulliseen ateriaan.