Kinkku-oliivikakku, erittäin taloudellinen ruokalaji.
Haluatko valmistaa runsaan aperitiivin ystävillesi?
Haluatko valmistaa ainutlaatuisen ja taloudellisen ruoan, joka on helppo valmistaa?
Molemmissa tapauksissa panostaa kinkku- ja oliivikakun päälle.
Halpa, helposti valmistettava klassikko, josta kaikki pitävät.
Ainekset 4 hengelle
- 2 munaa
- 100 g jauhoja
- 90 ml maitoa
- 70 ml öljyä
- 2 tl hiivaa
- 130 g kinkkua
- 50 g oliiveja
- 70 g raastettua Gruyerea
- suola pippuri
Miten tehdä
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (termostaatti 5/6).
2. Leikkaa sillä välin kinkku ja oliivit haluamasi kokoisiksi paloiksi (mutta ei liian suuriksi).
3. Sekoita kulhossa (kulhotyyppinen astia) jauhot, hiiva ja munat.
4. Lisää haalea maito vähitellen sekoittaen.
5. Lisää oliiviöljy ja juustoraaste.
6. Lisää lopuksi kinkku- ja oliivit.
7. Sekoita kaikki hyvin, ennen kuin laitat sen kakkuvuokaan, voitele tarvittaessa.
8. Kypsennä noin 40 min.
Ruoanlaitto riippuu usein käyttämästäsi uunityypistä. Varmista, että kakkusi on kypsä, työntämällä siihen veitsi. Jos terä tulee ulos kuivattu, se on keitetty.
Tulokset
Ja siinä se on, oliivi-kinkkukakkusi on valmis :-)
Helppoa, eikö?
Bonusvinkki
Aperitiivia varten anna sen jäähtyä ja tarjoa sitten pieniksi neliöiksi leikattuna.
Tarjoa ateriaa varten kuumana, viipaloituna vihreän salaatin kera.
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Kevyt kastike: kotitekoinen salaattikastikereseptini.
Sydämellinen ja edullinen aperitiivini: Kuivattu tomaattikakku!
