Bikarbonaatti + valkoinen etikka: vaarallinen reaktio vai hyödyllinen seos?
Onko turvallista sekoittaa ruokasoodaa ja valkoviinietikkaa?
Hyvä kysymys ! Ja monet teistä kysyvät meiltä!
On totta, että kotitaloustuotteiden reseptit, joissa nämä kaksi tuotetta yhdistetään, ovat yleisiä.
Mutta onko se todella hyvä idea?
Todellakin, mitä tapahtuu, jos me ruokasoodan ja etikan seos joka sisältää etikkahappoa?
Yhdessä yritämme nähdä hieman selvemmin ruokasoodan ja etikan kemiallista reaktiota. Selitykset:
Kuinka se toimii ?
Kun sekoitat ruokasoodaa ja valkoviinietikkaa, seos alkaa vaahtoamaan.
Kemiassa voimme transkriptoida tämän reaktion seuraavalla yhtälöllä: NaHCO3 (aq) + CH3 COOH (aq) -> CO2 (g) + H2O (l) + CH3 COONa (aq)
Jos, kuten minä, unohdit kaiken kemian tunneistasi, yhtälö voidaan kääntää seuraavasti:
Natriumbikarbonaatti + etikkahappo =
Hiilidioksidi + vesi + natriumasetaatti
Nämä pienet kuplat, jotka näet, kun sekoitat etikkaa ja bikarbonaattia, ovat hiilidioksidia (tai CO2).
Onko se vaarallista?
Hiilidioksidi ei edusta mitään vaaraa koska se on luonnostaan ilmassa.
Toinen muodostuva aine on vesi. Tämä ei tietenkään merkitse mitään riskiä.
Toisaalta muodostuu myös natriumasetaattia.
Mitä tiedämme tästä kemiallisesta yhdisteestä? Onko se vaarallista ?
Onneksi natriumasetaatti on yhtä vaaraton kuin ruokasooda ja valkoetikka!
On silti huomattava, että se on ärsyttävää, jos laitat sitä paljon iholle.
Ja sinun tulee myös välttää sen joutumista silmiin, koska se kirvelee yhtä paljon kuin etikka ...
Bikarbonaatin ja etikan välinen reaktio on niin kutsuttu "happo/emäs"-reaktio.
Huomaa, että jos sekoitat ruokasoodaa ja valkoviinietikkaa hyviä määriä, kaikki ruokasooda reagoi.
Ota etikka, jonka happamuus on 8 %: tämä tarkoittaa, että litrassa etikkaa on 80 g luonnollista etikkahappoa.
Jotta reaktio olisi täydellinen, kaikki riippuu annoksesta. Sekoita 45 ml etikkaa (noin 1/3 lasista) 5 g:aan ruokasoodaa (eli teelusikalliseen).
Jos bikarbonaattia on enemmän, reaktion lopussa sitä jää hieman yli. Ja jos lisäät etikkaa, etikkaa jää jäljelle.
Toisaalta, jos teet oikean seoksen, ei jää jäljelle mitään, paitsi vettä ja asetaattia.
Pitäisikö kotitaloustuotteet tehdä ruokasoodasta ja etikasta?
Monet reseptit suosittelevat etikan ja ruokasoodan sekoittamista kodin puhdistamiseen, pyykinpesuun, lattioiden pesuun tai kalkinpoistoon...
Mutta onko se hyvä idea, koska 2 sekoitettua tuotetta neutraloivat toisensa?
Kaikki riippuu asetaatista ja sen ominaisuuksista, jotka syntyvät tämän reaktion aikana.
Asetaatin puhdistus-, rasvan- tai kalkinpoistotehosta ei ole todellista näyttöä.
Toisaalta todisteet, jotka todistavat bikarbonaatti + etikka -kakson tehokkuudesta vedessä, ovat hyvin lukuisia.
Joten uskommeko, että tämä tehokkuus johtuisi ruokasoodan ja valkoviinietikan seoksen huonosta annoksesta?
Se on mahdollista ! Jos ruokasoodaa on jäljellä, tästä voi olla etua, koska ruokasoodaa on jäljellä on hieman hankaavaa.
Ja jos on vielä valkoista etikkaa, se voi olla kiinnostavaa, koska etikka on hapan.
Yllättävää, eikö?
Käyttää bikarbonaattia + valkoviinietikkaa
Vaikka voimme epäillä asetaatin tehokkuutta ...
... varmaa on, että etikka + bikarbonaattiseos saa aikaan kuohumista, joka on erittäin hyödyllinen puhdistuksessa.
Todellakin, tämä mekaaninen tehokkuus on erittäin käytännöllinen useissa tapauksissa, erityisesti:
- Avaa pesualtaan tai wc:n putket. Katso miten täältä.
- Puhdista öljyiset tai palaneet pinnat. Ota selvää täältä.
- Valkaise laattojen saumat. Ota selvää täältä.
- Poista kalkki wc-kulhosta. Tutustu temppuun tästä.
Sinun vuorosi...
Ja sinä, mitä mieltä olet bikarbonaatti + valkoetikka -seoksesta? Onko se todella tehokasta? Jaa kokemuksesi kommenteissa. Emme malta odottaa, että pääsemme lukemaan sinut!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Valkoinen etikka + ruokasooda: 10 käyttökertaa tälle taikasekoitukselle.
Bikarbonaatti + valkoetikka: Monikäyttöinen puhdistusaine nikkelikromikodille.
