Helppo kotitekoinen Twix-resepti.
En tiedä teistä, mutta Twix on yksi suosikkikarkkipatukoistani.
Tämä karamelli ja rapea murokeksi saavat minut sulamaan. Niin sulaa, että minusta ne ovat aina liian pieniä.
Ja vähän kallis ostaa.
Jotta voin tehdä niitä milloin haluan, haluamani kokoisena (hyvin pieni tai suorastaan jättiläinen), on parasta, että minulla on kotitekoinen resepti.
No, tämä resepti on olemassa!
Ainekset 4 hengelle
Murokeksi:
- 100 g pehmeää voita
- 50 g sokeria
- 150 g jauhoja
- 1 pussi vaniljasokeria
- 1 ripaus suolaa
Karamellille:
- 1 tölkki 400 g makeutettua kondensoitua maitoa
- 50 g sokeria
-1 C. s. hunaja
- 50 g voita
Suklaakuorrutukseen:
- 180 g tummaa tai maitosuklaata (valitsemasi)
Miten tehdä
Aloita murokeksi:
1. Sekoita voi sokerin ja vaniljasokerin kanssa.
2. Lisää suola ja jauhot vähitellen hyvin sekoittaen.
3. Levitä tämä taikina leivinpaperilla päällystetylle pellille.
4. Paista noin 30 minuuttia 150°C:ssa. Sen tulee pysyä valkoisena.
Valmista karamelli:
1. Sekoita kattilassa miedolla lämmöllä voi ja makeutettu kondensoitu maito.
2. Lisää muut aineet ja sekoita uudelleen.
3. Pidä alhaisella lämmöllä ja sekoita pitkään.
4. Sekoita, kunnes saat värillisen karamellivärisen taikinan, joka on hieman paksua ja joustavaa.
5. Kun se on valmis, levitä se vielä kuumana murokeksitaikinan päälle.
6. Anna jäähtyä.
Suklaakuoreen valmistaminen:
1. Sulata suklaa kattilassa miedolla lämmöllä sekoittaen.
2. Kun se on sulanut, anna sen jäähtyä 5 minuuttia.
3. Kaada se karamellimurokiksi.
4. Kun kaikki on hyytynyt ja suklaa on kylmää, leikkaa murokeksi haluamasi kokoisiksi paloiksi.
Tulokset
Nam! Nyt voit herkutella kotitekoisella Twixillä :-)
Tiedät nyt kotitekoisen Twix-reseptin, etkä tule toimeen ilman sitä!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Lopuksi kotitekoinen karambar-resepti.
Ferrero Rochersin helppo resepti, parempi kuin Chez l'Ambassadeur.
