Miten ja millä korvataan kemiallinen hiiva?
Tykkäätkö leipoa hyviä kakkuja?
Mutta onko leivinjauhe loppunut?
Sen sijaan, että loppuisit ja ostaisit sen, vaihda se ruokasoodalla!
Isoäitini rakastaa ruoanlaittoakaikenlaisia kakkuja omenapiirakasta maukkaaseen suklaakakkuun.
Ne ovat kaikki herkullisempia kuin seuraavat.
Hän kokkaa niin paljon, että häneltä puuttuu usein leivinjauhetta taikinan nostamiseen.
Mutta koska hän on älykäs, hän tietää, ettei ole syytä paniikkiin, koska hän piilottaa aina ruokasoodalaatikon keittiön kaappeihinsa.
Tässä vastaa pussillista ruokasoodaa.
Lusikka ruokasoodaa = pussi hiivaa
Hän kaataa ruokalusikallisen ruokasoodaa (ei koskaan enempää) valmistukseensa tehdäkseen siitä sulavamman. Ja ongelma on ratkaistu.
Ruokasooda on loistava vaihtoehto hiivan tilalle.
Toisaalta on tarpeetonta lisätä pieni ripaus suolaa, sillä ruokasooda on luonnollisesti suolaista.
Huh, hetken pelkäsin, ettemme saa maistaa hänen herkullista jogurttikakkuaan ;-)
Gourmet bonusvinkki
Omaperäistä ja maukasta jogurttikakkua varten korvaan lusikallisen jauhoja lusikalla kaakaota... Nam!
Sinun ei tarvitse edes mennä leipuriin saadaksesi hyviä kakkuja!
No niin, nyt tiedät kuinka korvata hiiva ruokasoodalla.
Tiedät ottelut ja tarkat ruokasoodamäärät hiivan korvaamiseksi.
Sinun vuorosi...
Oletko koskaan yrittänyt korvata leivinjauhetta ruokasoodalla? Mikä on suosikkikakkusi resepti? Tule ilmaisemaan itseäsi kommenteissa!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
50 hyvää ruoanlaittovinkkiä testattu ja hyväksytty.
43 upeaa käyttötapaa ruokasoodalle.
