2uandtrilogy.com

Mausteisten makujen ja reseptien ystävä edulliseen hintaan, tämä chili con carne -resepti on sinua varten.

Tämä mehevä muhennos, joka on valmistettu jauhelihasta, punaisista papuista ja chilistä, on teksasilaisen keittiön tunnelmallinen ruokalaji.

Kyllä, toisin kuin yleinen käsitys, chili con carne ei ole meksikolainen ruokalaji.

Ainekset 4 hengelle

- 500 g jauhelihaa

- 400g purkitettuja punaisia ​​papuja (helppoitetaan!)

- 1 pieni laatikko maissia

- 1 iso purkki kuorittuja tomaatteja

- 2 sipulia

- 1 valkosipulinkynsi

- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä

- 1 tl cayennepippurijauhetta

- Suola pippuri

Miten tehdä

1. Kuori sipulit ja valkosipulit ja hienonna ne.

2. Valuta pavut, kuoritut tomaatit ja maissi.

3. Kuumenna öljy kattilassa ja ruskista hienonnettu sipuli ja valkosipuli.

4. Lisää liha ja keitä 5 minuuttia sekoittaen.

5. Lisää joukkoon chilijauhe (varo, ettei käsi ole liian raskas!), hieman suolaa ja pippuria.

6. Kaada joukkoon munuaispavut, tomaatit ja maissi. Sekoita kaikki hyvin.

7. Hauduta vähintään 20 minuuttia ja tarjoile!

Tulokset

Ja siinä se on, chili con carne on valmis maisteltavaksi :-)

Voit tarjoilla sellaisenaan tai riisin, juustoraasteen, crème fraîchen, tabascon...

Ja tiedä, että lämmennyt, se vain paranee. Voit siis valmistaa chilin edellisenä päivänä. Ja se on erittäin käytännöllistä!

Katsotaanpa kuittia

Pieni mauste hänen keittiössään on piristää jokapäiväistä elämäämme suolaamatta hänen ostoslappuaan:

Jauheliha: noin 4 € 82 / 500 g

Punaiset pavut: 1 € per 400 g:n laatikko

Maissi: 2,26 € / 3 pientä 140 g:n laatikkoa (käytämme vain yhden)

Kuoritut tomaatit: 1,60 € per iso 480 g:n laatikko

1 sipuli: noin 125 g hintaan 1,85 €/kg tai 0,23 €

2 valkosipulinkynttä: noin 20 g 8,40 €/kg tai 0,17 €

1 tl cayennepippuria 5 g: 59,21 €/kg tai 0,30 €

Joko kuitti 1,87 € per henkilö tai 7,49 € 4 hengelle.

Sinun vuorosi...

Oletko kokeillut tätä edullista chili con carne -reseptiä? Kerro meille kommenteissa, jos pidit siitä. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!

Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.

Tutustu myös:

Helppo ja edullinen aperitiiviillallinen: Guacamole.

Eksoottinen keittiö: Rapeat thai-kanan reideni!