2uandtrilogy.com

Hedelmien ja vihannesten säilyttäminen on paljon helpompaa kuin miltä se näyttää. Minulle joka tapauksessa...

Toisin kuin isoäitini, joka tietää tarkalleen, missä kukin vihannes ja hedelmä tulee säilyttää ja miten!

Henkilökohtaisesti en epäröi laittaa banaanit ja tomaatit jääkaappiin ja jättää omenat ja mansikat ulos. Ja ymmärsin kaiken väärin!

Koska ongelma on se, että joistakin hedelmistä ja vihanneksista vapautuu eteeniä. Se on kypsymistä edistävä kaasu.

Ja jos emme halua hedelmien ja vihannesten mätänevän nopeasti, on parempi luopua avoliitosta vihanneslaatikossa.

Jotta voit säilyttää hedelmät ja vihannekset mahdollisimman pitkään, tässä on opas, joka kertoo, missä niitä säilytetään. Katso :

Voit tulostaa sen helposti yhdelle sivulle napsauttamalla tätä.

Huonelämpötilassa

Sitruuna: sitruunat, appelsiinit ja greipit säilyvät helposti poissa jääkaapista niiden paksun kuoren ansiosta. Anna olla 1 viikko jääkaapista ja 2 viikkoa jääkaapissa.

Ananas: sääntö on pitää ananas poissa jääkaapista, kunnes se kypsyy. Kun se on kypsä, se säilyy jääkaapissa 5 päivää.

Valkosipuli : Säilytä huoneenlämmössä. Valkosipulin päitä voidaan säilyttää 3-5 viikkoa, mutta kynnet yksinään kestävät vain 10 päivää.

Lakimiehet: Säilytä huoneenlämmössä. Paras tapa saada se kypsymään nopeasti on laittaa se paperipussiin banaanin kanssa. Laittamalla sen jääkaappiin, päinvastoin hidastat sen kypsymistä.

Banaanit: banaanien erikoisuus on, että ne tuottavat paljon eteeniä. Siksi on tärkeää säilyttää ne huoneenlämmössä erillään muista hedelmistä ja vihanneksista. Jos ne kypsyvät liian nopeasti, ne voidaan laittaa jääkaappiin ilmatiiviissä pussissa. Niiden kuori muuttuu mustaksi, mutta hedelmät ovat edelleen hyviä sisältä.

Squash: ne voidaan säilyttää jääkaapista huoneenlämmössä. Sitä parempi, koska ne vievät paljon tilaa jääkaapissa!

Kiivit: kiivit kypsyvät jääkaapista huoneenlämmössä. Kun ne ovat pehmeitä, laita ne muovipussiin ja laita jääkaappiin. He voivat viipyä siellä vielä 1 viikon. Jos ne eivät ole kypsiä, laita ne paperipussiin banaanin tai omenan kanssa.

Melonit: melonit voidaan säilyttää huoneenlämmössä, kunnes ne ovat kypsiä. Kun ne ovat valmiita syötäväksi, kääri ne muovipussiin ja jääkaappiin! He voivat viipyä siellä vielä 1 viikon. Jos haluat nopeuttaa meloniesi kypsymistä, laita ne paperipussiin banaanin tai omenan kanssa.

Pähkinät, hasselpähkinät, mantelit: jotta ne eivät mätäne, säilytämme ne viileässä, kuivassa ja tuuletetussa paikassa.

Sipulit: varastoida kuivassa ja tuuletetussa paikassa. Niitä voidaan säilyttää 2-3 kuukautta näissä olosuhteissa. Mutta jos säilytät niitä joskus perunoiden viereen, molemmat mätänevät nopeasti.

Bataatit : niitä voidaan säilyttää 2-3 kuukautta viileässä, kuivassa ja tuuletetussa paikassa ja viikon huoneenlämmössä.

Persikat, luumut, nektariinit ja aprikoosit: jätä ne huoneenlämpöön ja pese ne vasta syödessäsi. Kun ne ovat kypsiä, ne säilyvät 3–5 päivää muovirasiassa jääkaapissa.

Päärynät: Jos ostat ne vielä vihreinä, jätä ne huoneenlämpöön. Kun ne ovat kypsiä, ne laitetaan jääkaappiin muovipussiin, jossa ne säilyvät viikon pidempään.

Perunat: kuten sipulit, mutta EI KOSKAAN sipulin kanssa. Viileässä, kuivassa ja tuuletetussa paikassa ne säilyvät 2-3 kuukautta.

Tomaatit: ne tulee aina jättää huoneenlämpöön ja myös syödä huoneenlämpöisinä. Älä laita niitä muovipussiin. Sen vapauttama eteeni saisi ne mätänemään.

Jääkaapissa

Parsa: nämä vihannekset ovat hauraita. On parasta kuluttaa ne pian ostamisen jälkeen. Parsat jäähtyvät kostealla liinalla peitettynä, itse alumiinifoliolla. Ne säilyvät 1-2 päivää.

Munakoisot: jääkaapissa muovipussiin pakattuna.

Parsakaali, kaali, kukkakaali: viileässä pakkauksessaan. Pese ne vasta, kun olet kypsentämässä niitä.

Kirsikat: jääkaapissa muovipussiin pakattuna. Pese ne juuri ennen syömistä.

Sienet: laita ne paperipussiin jääkaappiin. Ne säilyvät 1 viikon. Älä pese niitä etukäteen.

Kastanjat ja kastanjat: jääkaapissa, paperipussissa, 4-7 päivää.

Kurkku: pese se juuri ennen syömistä. Jätä sillä välin jääkaappiin, muovipussiin.

Kesäkurpitsa: laita ne paperipussiin jääkaappiin. Pese ne juuri ennen syömistä.

Mansikat: ne säilyvät 4-7 päivää alkuperäispakkauksessaan jääkaapissa.

Pavut (vihreät, voi): laitoimme ne muovipussiin jääkaappiin. Pese ne juuri ennen syömistä.

Salaattia, salaatteja, pinaatinlehtiä: voit pestä ne ja kääriä ne talouspaperiin. Laita ne muovipussiin jääkaappiin.

Nauriit: laita ne vain jääkaappiin muovipussiin. Ne säilyvät 7 päivää.

Purjo: säilytä jääkaapissa muovipussissa 7 päivää.

Omenat: omenat ovat niitä hedelmiä, joista vapautuu paljon eteeniä. Ne tulee säilyttää erillään muista hedelmistä ja vihanneksista. Voit laittaa ne muovipussiin ja säilyttää jääkaapissa. Älä pese niitä etukäteen.

Rypäleet: Kuten omenat, viinirypäleet pestään vain ennen syömistä. He laittavat itsensä jääkaappiin muovipussiin, jossa on reikä, jotta ilma pääsee kiertämään.

Jääkaapissa rapeampina

Artisokat: anna niiden avautua huoneenlämmössä. Kun ne ovat auki, laita ne muovipussiin rapeaan.

Porkkanat: poista maa, leikkaa kärjet 1 cm: n päähän porkkanasta. Laita porkkanat talouspaperiin ennen kuin laitat ne kasvislaatikossa tiiviisti sulkeutuvaan pussiin.

Selleri haara: huuhtele se. Laita se talouspaperiin. Kääri se alumiinifolioon. Aseta se vihanneslaatikkoon.

Endiivit: poista vahingoittuneet lehdet. Kääri ne sitten talouspaperiin. Laita ne paperipussiin crisperiin.

Litsit: jätä ne muovipussiin, jossa on reikä rapeassa. Ne säilyvät 4-7 päivää.

Mutta : Jos korvasi ovat säilyttäneet lehdet, laita ne jääkaappiin sellaisenaan. Jos siinä on vain tähkä, kääri se alumiinifolioon. Suuntaa sitten vihannessäiliö.

Pippuri: se on vihannes, josta vapautuu paljon eteeniä. Siksi se tulee pitää erillään muista vihanneksista, jos mahdollista. Laita se muovipussiin vihanneslaatikkoon.

Retiisi: leikkaa yläosat ja säilytä ne vihanneslaatikossa.

Ja siinä se on, toivottavasti tämä luettelo auttaa sinua säästämään hedelmiä ja vihanneksia paremmin ja säästämään rahaa :-)

Sinun vuorosi...

Tiedätkö muita vinkkejä hedelmien ja vihannesten säilyttämiseen? Jaa ne yhteisöllemme jättämällä kommentti. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!

Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.

Tutustu myös:

20 loistavaa vinkkiä ruoan säilyttämiseen pidempään.

27 asiaa, jotka voit jäädyttää säästääksesi rahaa ja aikaa!