Rapeat perunapihvit: helppo ja halpa resepti.
Etsitkö yksinkertaista ja taloudellista reseptiä ilahduttaaksesi koko perhettä?
Minulla on juuri sinulle resepti: rapeita perunapannukakkuja yrteillä.
Nämä maukkaat perunoista, tomaateista, fetaa ja yrteistä tehdyt pihvit ovat todellista herkkua!
Mmmm... Koko perhe rakastaa niitä!
Lisää, nämä rapeat pihvit ovat helppoja valmistaa ja todella taloudellisia. Katso :
Ainesosat
4 hengelle - Valmistelu aika : 20 min - Kokkausaika : 30 minuuttia
- 1 kg perunoita
- 3 tomaattia
- 50 g fetaa
- 40 g voita
- 3 tl oliiviöljyä
- 2 sipulia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 muna
- 1 ruokalusikallinen persiljaa
- 1 ruokalusikallinen timjamia
- 1 nippu kevätsipulia
- suola pippuri
- vähän jauhoja
Miten tehdä
1. Kuori perunat ja leikkaa ne paloiksi.
2. Keitä perunat suuressa määrässä vettä ja valuta ne.
3. Muussaa perunat isossa kulhossa haarukalla tai perunamurskaamalla. Suolaa ja pippuria makusi mukaan.
4. Kuori ja hienonna valkosipuli ja sipuli.
5. Kuumenna ruokalusikallinen öljyä pannulla.
6. Kuullota jauhettu valkosipuli ja sipuli.
7. Vatkaa muna kevyesti ja kaada se perunoiden päälle.
8. Lisää pesty ja hienonnettu timjami, sipuli ja persilja.
10. Pese tomaatit, kuutioi ne ja laita perunoiden joukkoon.
11. Murenna feta ja lisää se valmisteen joukkoon.
12. Sekoita kaikki huolellisesti ja laita valmiste jääkaappiin tunniksi.
13. Ota tunnin kuluttua hieman jauhoja käsiisi ja hiero niitä.
14. Tee perunaseoksesta kahdeksan lihapullaa.
15. Murskaa ne kevyesti litistämään ne.
16. Kuumenna öljy ja voi pannulla keskilämmöllä.
17. Paista pihvejä minuutti toiselta puolelta, sitten käännä ja paista hetki toiselta puolelta, jotta ne ovat kullanruskeita.
18. Aseta ne talouspaperilla peitetylle lautaselle ja tarjoile heti.
Tulokset
Noniin, rapeat perunapannukakut ovat jo valmiita :-)
Helppoa, herkullista ja taloudellista, eikö?
Ja olet varma, että teet ihmiset onnelliseksi pöydässä!
Perunoiden, tomaattien, yrttien ja fetan sekoitus on erittäin onnistunut.
Ja nämä pihvit ovat sekä päältä rapeita että sisältä pehmeitä. Ilo!
Tarjoa ne heti salaatin kera kevyeksi kokonaiseksi ateriaksi tai paistetun kanan lisukkeena.
Bonusvinkkejä
- Näiden rapeiden uuniperunapannukakkujen valmistukseen kannattaa valita hyvä valikoima perunoita, kuten esimerkiksi Mona Lisa tai Bintje. Tutustu tästä oppaaseen oikean perunalajikkeen valitsemiseksi ruoallesi.
- Ja perunoiden kuorimiseksi vielä helpommin, voit käyttää tätä temppua.
Sinun vuorosi...
Oletko kokeillut tätä helppoa reseptiä rapeisiin perunapannukakkuihin? Kerro meille kommenteissa, toimiko se sinulle. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Helppoa ja valmista 20 minuutissa: Paahdettujen perunoiden ja yrttien resepti.
Resepti rapeisiin perunoihin valkosipulilla ja rosmariinilla. Mmm liian hyvä!!
