Helppo resepti kana curryyn kookosmaidossa.
Eksoottisen keittiön fanit rakastavat kana currya kookosmaidolla.
Ja älä usko, että tämä resepti on mahdoton!
Ei ollenkaan, se on jopa erittäin helppo tehdä.
Se on myös erittäin taloudellinen ja voi miellyttää vieraitasi erittäin mukavaksi illaksi.
Ainekset 6 hengelle
- 1 kana
- 5 perunaa
- 100 g lumiherneitä
- 40 g voita
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 sipulia
- 1 iso punainen paprika
- 50 g inkivääriä
-1 sellerin varsi
- 50 cl kookosmaitoa
- 1 ruokalusikallinen currya
- Suolaa, ruohosipulia
Miten tehdä
1. Leikkaa kana paloiksi.
2. Hienonna valkosipuli ja yksi kahdesta sipulista.
3. Kuori ja raasta inkivääri, leikkaa se pieniksi paloiksi ja lisää ne.
4. Hienonna ja siemennä paprika.
5. Hienonna selleri.
6. Kuori perunat ja leikkaa ne paloiksi.
7. Huuhtele lumiherneet.
8. Leikkaa loput sipulit ja ruskista se pannulla voissa.
9. Kaada kaikki hienonnettu joukkoon ja ruskista 2 minuuttia.
10. Lisää curry.
11. Lisää kananpalat, sekoita hyvin.
12. Ruskista niitä 5 minuuttia.
13. Lisää perunat ja chili.
14. Ripottele sitten kookosmaidolla ja kuumenna kiehuvaksi.
15. Lisää suola ja hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 45 minuuttia.
16. Lisää lumiherneet ja selleri.
17. Sekoita uudelleen ja keitä vielä 5 minuuttia.
18. Lisää viime hetkellä hienonnettu ruohosipuli.
19. Tarjoile kuumana.
Tulokset
Ja siinä se on, olet valmistanut herkullisen kanan currylla ja kookosmaidolla :-)
Nauti lounaastasi !
Sinun vuorosi...
Oletko kokeillut tätä kookoskana curry -reseptiä? Kerro meille kommenteissa, jos se toimi sinulle. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Eksoottinen keittiö: Rapeat thai-kanan reideni.
Helppo resepti: Kuinka laitat ylijäämääsi kanan.
