2uandtrilogy.com

Tiesitkö, että unikon kanssa voi valmistaa siirappia?

Jokainen voi tunnistaa unikon.

Mutta kaikki eivät tiedä, että niistä voidaan valmistaa herkullista kotitekoista siirappia.

Kun olin pieni, isoäitini teki sitä. Ja koska rakastan sitä, kysyin häneltä reseptiä!

Unikkosiirappia, mitä jos kokeilisit? Näet, resepti on hyvin yksinkertainen.

Ainesosat

- 500 g unikon terälehtiä

- 1,5 litraa vettä

- 500 g sokeria tai vastaavaa luonnollista korviketta

Miten tehdä

1. Keitä vähän vettä.

2. Valmistele terälehdet.

3. Sekoita terälehdet aiemmin keitettyyn veteen. Sekoita, kunnes ne ovat "sulaneet".

4. Anna hyytyä reilu puoli päivää.

5. Suodata kaikki saadaksesi vain mehun.

6. Lisää sitten sokeri.

7. Kuumenna lopuksi kaikki kiehuvaksi ja keitä sitten miedolla lämmöllä, kunnes seos muuttuu siirappiksi.

8. Siirrä siirappi ilmatiiviiseen pulloon.

Tulokset

Noniin, kotitekoinen unikonsiirappisi on valmis :-)

Helppoa, nopeaa ja taloudellista, eikö?

Kiva väri, eikö? Tämä siirappi maustaa jälkiruoan ihanasti.

Sopii mainiosti myös cocktailien maustamiseen. Se on hyvä korvike esimerkiksi karhunvatukkalikööreille.

Neuvoja

- Valitse terälehdistä mahdollisimman punaiset ja jätä kuihtuneet. Se on tietysti ilmainen, mutta sinun on pysyttävä vaativana laadun suhteen.

- Vältä myös kukkia tienvarsilla tai käsiteltyjen peltojen lähellä.

Kauniita unikkoja löytyy pelloilta tai joutomailta toukokuusta heinäkuuhun tai syyskuuhun alueesta riippuen.

- Pese terälehtiä älä laita niitä veden alle hyönteisten poistamiseksi, vaan käytä hienoverkoista siivilää tai salaattilinkoa.

Ravista hyvin, kunnes kaikki ötökät ovat pudonneet terälehdistä.

Unikkosiirapin edut

Kuten monet syötävät luonnonkasvit, unikko on myös erinomainen terveydelle.

Ensinnäkin se on erinomainen lääke kuivaan yskään.

Se auttaa myös ihmisiä, joilla on lievä unettomuus.

Säästöjä tehty

Miksi tuhlata rahaa unikkosiirappiin, kun sen voi helposti valmistaa itse?

Unikkosiirappia löytyy erikoisliikkeistä hintaan 13€/25cl.

Minun reseptissäni maksat vain 500 g sokeria, joka maksaa vain 0,50 €. Säästät siis paljon rahaa.

Ja bonuksena saat tietyn ylpeyden vieraidesi keskuudessa, kun tarjoat sitä heille!

Sinun vuorosi...

Oletko kokeillut tätä kotitekoista unikonisiirappireseptiä? Kerro meille kommenteissa, jos pidit siitä. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!

Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.

Tutustu myös:

Kotitekoinen Mintsiirappiresepti.

2 luonnollista kotitekoista karkkireseptiä lapsillemme.