Loistava vinkki salaatin pidempään säilytykseen jääkaapissa.
Oletko kyllästynyt siihen, että salaattisi on kuivettunut jääkaapissa?
Kun otetaan huomioon salaatin hinta tänään, se on sotku!
Onneksi tässä on temppu, jolla salaatti pysyy rapeana paljon pidempään.
Temppu on pitää se paperipyyhelehtien kanssa kosteuden imemiseksi:
Miten tehdä
1. Pese salaatti hyvin.
2. Purista salaatti vääntimellä. Pyöritä sitä 2–3 kertaa poistaaksesi mahdollisimman paljon vettä.
3. Laita salaatti talouspaperin päälle muutamaksi minuutiksi.
4. Kun salaatti on valunut hyvin, kääri se talouspaperilla.
5. Laita kaikki suureen pakastepussiin (tai Ziplockiin).
6. Sulje pussi ja laita se kasvislaatikkoon.
Tulokset
No niin, voit säilyttää rapean salaatin jääkaapissa paljon pidempään :-)
Salaatti ei enää mätä jääkaapissa!
Huomaa, että tämä temppu toimii kaikkien salaattien kanssa: salaatti, batavia, frisée, roomalainen, jäävuori, mesclun, rucola, voikukka, lampaansalaatti tai tammenlehti jne.
Jos sinulla ei ole suurta pakastepussia, löydät sellaisen täältä.
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Vinkkini kuihtyneen salaatin palauttamiseen 20 minuutissa.
Upea vinkki pussisalaatin säilyttämiseen pidempään.
