4 yksinkertaista vinkkiä mansikoiden säilyttämiseen 2 kertaa pidempään.
Suurin iloni keväällä on nähdä taas mansikoita torilla.
Rakastan niitä kaikissa muodoissa: salaateissa, mehussa, hillokkeena, suklaan tai kermavaahdon kanssa ...
Ongelmana on, että mansikat säilyvät erittäin huonosti. Löydämme usein hometta tarjottimesta ...
Sydämeen sattuu niin hyvien hedelmien menettäminen, ja se satuttaa myös lompakkoa. Koska, olkaamme rehellisiä, mansikat ovat kalliita!
Onneksi olemme löytäneet sinulle 4 hyvää vinkkiä mansikoiden kaksi kertaa pidempään säilytykseen. Katso :
1. Pese ne etikkavedellä
Estääksesi mansikoiden homehtumista, tässä on yksinkertainen vinkki. Kaada suureen kulhoon 250 ml valkoviinietikkaa 500 ml:aan vettä. Liota sitten mansikoita tässä seoksessa muutama minuutti. Näet veden tummuvan vähitellen. Kuivaa sen jälkeen mansikat asettamalla ne paperipyyhkeelle siivilässä tai laatikossa. Ennen kuin laitat mansikat jääkaappiin, varmista, että ne ovat täysin kuivia. Muuten sinne tulee hometta.
2. Poista mansikoista kannat
Mansikoiden ostamisen ongelmana on, että niitä on poimittu tuntikausia tai jopa päiviä. Ja kun tietää, että mansikka säilyy noin 5-7 päivää, ei ole enää paljon aikaa syödä niitä. Jos haluat säilyttää ne vielä muutaman päivän, poista mansikoiden varret ja lehdet. Miksi ? Koska tämä antaa mansikkalle mahdollisuuden säilyttää vesinsä sen sijaan, että se käyttäisi sitä lehtiensä ruokkimiseen ja kuihtuu nopeammin. Muista poistaa mansikoiden kanta vasta pesun jälkeen, muuten ne imevät itseensä pesuveden.
3. Leikkaa homeinen osa
Jos huomaat, että joissakin tarjottimen mansikoissa on homeinen osa, älä heitä niitä pois! Leikkaa vain vaurioitunut osa pois estääksesi homeen leviämisen muihin hedelmiin. Tämän tempun ansiosta kaikki muut tarjottimella olevat mansikat säilyvät ilman ongelmia. Ja älä huoli, voit syödä mansikan yli jääneen osan murehtimatta mahastasi. Se on silti parempi kuin heittää se pois, eikö?
4. Makeuta mansikat
Jos olet ostanut hieman kypsiä mansikoita, älä epäröi valmistaa niitä salaatiksi ja makeuttaa niitä runsaasti. Voit jopa lisätä ripaus sitruunaa. Sokerin ansiosta voit myös säilyttää mansikoitasi vielä muutaman päivän. Ja näet, he tekevät herkullista mehua, jonka voit juoda maistelusi lopussa. Mmm liian hyvä!
Sinun vuorosi...
Oletko kokeillut näitä isoäidin vinkkejä säilyttääksesi mansikkasi pidempään? Kerro meille kommenteissa, oliko se tehokasta! Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
9 mansikoiden uskomatonta etua, joita et tiennyt saavasi
Kuinka pestä mansikat pitääksesi ne herkullisina?
