Kuinka saada liian nestemäinen majoneesi?
Majoneesi sopii ihanteellisesti useiden ruokien seuraksi: tietysti kylmiin paistiin, mutta myös katkarapuihin, rapuihin, langoustiineihin, hummeriin...
Lyhyesti sanottuna rakastan sitä ja rakastan yli kaiken tehdä sellaisen itse. Se on niin paljon parempi.
Joskus kaipaan sitä: se ei jätä ja pysyy nestemäisenä. Kaikkea ei voi heittää pois: käytän temppua, jonka isoäiti kertoi minulle.
Jos majoneesini on liian juoksevaa, käytän valkoviinietikkaa. Eh kyllä! Valkoviinietikka. Voit tehdä sen seuraavasti:
Miten tehdä
1. Ota vähän epäonnistunutta majoneesia.
2. Keitä ruokalusikallinen valkoetikkaa.
3. Kaada valkoviinietikka epäonnistuneeseen majoneesiin.
4. Aloita vatkaamalla 2 yhteen.
5. Lisää sitten hitaasti loput epäonnistuneesta majoneesista.
Tulokset
Ja siinä se, olet saanut kiinni liian nestemäisestä majoneesistasi :-)
Hän on nyt erittäin luja.
Sinun vuorosi...
Kokeilitko tuota isoäidin temppua korjataksesi epäonnistuneen majoneesin? Kerro meille kommenteissa, jos se toimi sinulle. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Kotitekoinen majoneesi: Se on helppoa ja tulet hämmästymään, kuinka parempaa se on!
Lopuksi vinkki majoneesipannun viimeistelemiseksi kokonaan.
