Helppoa ja valmista 20 minuutissa: Paahdettujen perunoiden ja yrttien resepti.
Haluatko yksinkertaisen, edullisen ja nopean aterian perheelle?
Suosittelen paahdettuja perunoita yrteillä ja parmesaanijuustolla.
Nämä ovat uunissa paahdettuja perunoita voilla ja juustolla, sekoitus aromaattisia yrttejä, valkosipulia, paprikaa...
Ja voin kertoa, että se on herkullista!
Tästä paahdetusta perunareseptistä tuli nopeasti perheeni suosikkilisuke!
Syy on hyvin yksinkertainen. Tämä resepti on superhelppo valmistaa ja herkullista.
Minulle tämä on todellakin maailman paras perunaresepti.
Katsokaa näitä kuvia. Se saa sinut haluamaan, eikö niin?
Tähän reseptiin valitsen aina pienet perunat. Ne sopivat täydellisesti paahdettujen perunoiden valmistukseen.
Koska ne ovat kooltaan pieniä, ne kypsyvät nopeasti: 20 minuuttia riittää illallisen valmistamiseen.
Kun seuraavan kerran teet ostoksia paikallisessa ruokakaupassa, valitse vain pienimmät perunat.
Kypsennä sitten perunat pannulla liedellä valkosipulin ja yrttiseoksen kanssa: oregano, basilika, rosmariini, timjami.
Sitten on aika peittää ne runsaasti parmesanilla. Jää vielä laittaa pannu uuniin. Anna paistua 15 min. Jotta se olisi vielä parempi, laita päälle pieniä voita.
Anna niiden sulaa ja saat parhaimmat uunissa paahdetut perunat, joita olet koskaan tehnyt kotona!
Ainesosat
3 hengelle - Valmistelu: 5 minuuttia - Ruoanlaitto: 30 min - Kokonaisaika: 20 minuuttia
- 500 g pieniä perunoita
- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
- 2 jauhettua valkosipulinkynttä
- 1/4 tl jokaista näistä aromaattisista yrteistä: oregano, basilika, rosmariini, timjami, salvia
- ¼ tl suolaa (enemmän tai vähemmän maun mukaan)
- 2 ripaus paprikaa
- 140 g raastettua parmesaania
- 1 tl hienonnettua persiljaa
- 30 g suolatonta voita, leikattu pieniksi kuutioiksi
Miten tehdä
1. Esilämmitä uuni 200°C:een. Puhdista ja huuhtele pienet perunat. Kuivaa ne ja leikkaa ne puoliksi.
2. Kuumenna uuninkestävä pannu (mieluiten valurautaa) ja kaada siihen oliiviöljy.
3. Lisää perunat ja anna niiden kypsyä, kunnes ne näyttävät pinnalta rapeilta.
4. Keitä perunoita kääntelemällä niitä usein, kunnes niiden kuoret ovat kullanruskeita.
5. Työnnä omenat vuoan kulmaan tehdäksesi tilaa. Laita valkosipuli siihen ja kuullota. Lisää yrttiseos, suola ja paprika. Sekoita niin, että kaikki sekoittuu hyvin.
6. Sammuta lämpö ja ripottele perunoihin parmesaania ja persiljaa.
7. Siirrä pannu uuniin ja paista perunoita 15 minuuttia.
8. Lisää kuutioiksi leikatut voinpalat astian päälle.
Tulokset
Noniin, paahdetut perunat yrteillä ja parmesanjuustolla ovat jo valmiita maisteltavaksi :-)
Ei muuta kuin palvelemaan niitä heti, jotta koko perhe nauttii siitä!
Huomaa, että vauvaperunat sopivat täydellisesti tähän reseptiin. Jos sinulla on suurempia perunoita, paista niitä uunissa pidempään 20 minuuttia.
Voit myös kypsentää perunat suoraan uunissa.
Sekoita tätä varten oliiviöljy, valkosipuli, perunat, yrttiseos, suola ja paprika perunoiden joukkoon. Noudata sitten jäljellä olevia vaiheita ja paahda ruokaa 20 minuuttia, jotta perunat ovat paprika- ja yrttejä.
Sinun vuorosi...
Oletko kokeillut tätä italialaistyylistä paahdettua perunaa? Kerro meille kommenteissa, jos pidit siitä. Emme malta odottaa kuulevamme sinusta!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Helppoa ja valmista 20 minuutissa: Herkullinen resepti katkarapuille valkosipulilla ja hunajalla.
Helppo resepti kana curryyn kookosmaidossa.
