Edullinen perheresepti: naurava lehmä kesäkurpitsakeitto.
Hyvä kotitekoinen keitto, ei muuta kuin kevyt herkku!
Joten jos sen lisäksi saan syödä terveellisiä ruokia ja miellyttää koko kotitaloutta, tulee kotiruokailusta todellinen nautinto!
Nauravan lehmän kesäkurpitsakeitto on herkullinen perheresepti, helppo tehdä ja edullinen, ja se auttaa myös lapsiani syömään vihanneksia. Sanon bancoa!
Valmistelu: 10 minuuttia-Ruoanlaitto: 40 minuuttia
Vaikeusaste: helppo-Budjetti per henkilö: 0,54 €
Ainekset 4 hengelle
- 800 g kesäkurpitsaa
- 6 annosta Laughing Cow -lehmää
- 1 litra vettä
- Suola pippuri
Miten tehdä
1. Pese kesäkurpitsat, poista päät ja leikkaa ne kuorineen pieniksi paloiksi.
2. Kuumenna suuressa kattilassa 1 litra vettä kesäkurpitsapalojen ja Vache Qui Rit -annosten kanssa.
3. Lisää suolaa ja pippuria.
4. Peitä ja kypsennä 40 minuuttia (kurpitsan on oltava hyvin mureaa).
5. Sekoita kaikki ja tarjoile!
Tulokset
Ja siinä, herkullinen keittosi on valmis :-)
Ja tiedä, että tämän keiton voi nauttia sekä kuumana että kylmänä. Tulet näkemään, jopa lapsilla on räjähdys: minun testaama ja hyväksymä!
Vinkki: kuinka sekoitan keittoni ilman sekoitinta?
Kaikilla ei ole tehosekoitinta keittiössä, ja olisi sääli, jos ei voisi nauttia hyvästä keitosta.
Leikkaa kesäkurpitsapalat mahdollisimman hienoksi ennen kypsentämistä. Ota ne sitten ennen kypsennyksen loppua pannulta ja muussaa ne hyvin haarukalla. Upota ne sitten takaisin liemeen.
Budjetti
- 800 g kesäkurpitsaa: 1,85 €/kg tai 1,48 €
- 6 annosta Nauravaa lehmää: noin 110 g hintaan 6,30 €/kg, eli 0,69 €
Lisäys 0,54 € per henkilö tai 2,17 € / 4 lautasta.
Pidätkö keitosta hieman runsaammin? Lisää perunat kuutioiksi kypsennyksen aikana. Ja vaihtelemaan nautintoja ja makuja, älä epäröi koristella keittoasi pienellä valkosipulilla ja persiljalla!
Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.
Tutustu myös:
Perheeni gratiiniresepti tasapainoiseen ja edulliseen ateriaan.
Colin-filee sitruunakastikkeella uunissa, perheeni resepti!
