Kotitekoinen Chantilly Cream? Minun idioottivarma reseptini!

Kuinka vastustaa kauniin kermaisen kotitekoisen kermavaahdon edessä?

Jälkiruoan lisukkeena tai teelusikallisen kera se on puhdas nautinto suussa, jossa ei ole mitään kadehdittavaa kaupalliselle kermavaahdolle.

Helppo valmistaa, todella edullinen resepti, joka parantaa jälkiruokiasi.

Näin teet sen niin, että se on idioottivarma!

Valmistus: 15 min - Kypsennys: 0 min

Vaikeustaso: erittäin helppo - 4 hengelle

Budjetti per henkilö: 0,18 €

Ainesosat

- 20 cl raskasta kermaa

- 30 g tomusokeria

1. Laittaasalaattikulho pakastimessa 15 min.

2. Ota crème fraîche jääkaapista sekä salaattikulho pakastimesta.

3. Kaada kerma salaattikulhoon ja vatkaa se varovasti vatkaimella tai mekaanisella vispilällä niin, että se tulee tasaiseksi ja kohoaa.

4. Kaada sateessa hitaasti joukkoon tomusokeri ja jatka kerman vatkaamista.

Laita kermavaahto jääkaappiin, jos et nauti siitä heti.

Jos haluat crème fraîchen kohoavan, älä vatkaa sitä liian kauan.

Heti kun kerman päälle muodostuu pieniä ilmakuplia, lopeta sen vatkaaminen, se on valmis!

- 20 cl raskasta kermaa: 3,15 €/litra tai 0,63 €

- 30 g tomusokeria: 2,84 €/kg, eli 0,09 €

Lisäys 0,18 € per henkilö tai 0,72 € 4 hengelle.

Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.

Tee leipää itse ilman leipäkonetta. Helppo reseptimme.

Kotitekoinen Mintsiirappiresepti.