2uandtrilogy.com

Keinotekoiset aromit, värit, säilöntäaineet, emulgointiaineet, makeutusaineet...

Kaikki nämä ainesosat ovat tunkeutuneet ruokaamme yli 40 vuoden ajan.

Ja haluan sanoa, että se on perseestä, koska mihin on kadonnut luonnon hyvä maku?

Varsinkin kun huomaamme, mitä se aiheuttaa kehossamme ja ympäristössä.

Onneksi on tietoisuutta. Olemme yhä epäluuloisempia.

Meidän on edelleen tunnistettava, missä kaikki nämä myrkylliset tuotteet piiloutuvat.

Joten päätimme tehdä elämästäsi helpompaa, kun lähdet ostoksille purkamaan tarroja.

Tässä on 19 myrkyllisintä ja yleisintä lisäainetta, joita sinun tulee välttää hinnalla millä hyvänsä!

Vain yksi näistä ainesosista etiketissä ja hälytyskellot soivat päässäsi!

Tämä luettelo ei ole läheskään täydellinen, sillä siellä on kymmeniä muita vaarallisia ainesosia, mutta nämä ovat elintarviketeollisuuden yleisimmin käyttämiä. Katso ja muista:

1. Keinotekoiset maut

Keinotekoiset aromit ovat kemikaaleja, joita käytetään maun lisäämiseen.

Ne eivät tarjoa mitään ravintoarvoa. Lisäksi ne toimivat magneettina, joka sitoo kaikki muut huonot tuotteet yhteen.

Niitä löytyy nykyään kaikkialta, mukaan lukien leivissä, muroissa, maustetuissa jogurteissa, valmiissa keitoissa tai jalostetuissa hedelmäsmoothieissa. Niitä on lähes mahdotonta välttää.

Jokainen keinotekoinen maku aiheuttaa haitallisia terveysvaikutuksia: hermotoksisuutta, hormonitoimintaa häiritseviä aineita tai lisääntymistä. Ne edistäisivät myös syöpiä.

2. Täydennetty vehnä

Vehnä on yksi niistä siemenistä, joita tulisi välttää. Miksi ? Sen kasvattamiseen käytettyjen monien torjunta-aineiden ja kemiallisten lannoitteiden takia. Puhumattakaan tiettyjen vehnälajikkeiden geneettisistä muunnelmista ...

Mutta varottava avainsana on "rikastettu".

Tämä tarkoittaa, että niasiinia (B3-vitamiini), tiamiinia (B1-vitamiini), riboflaviinia (B2-vitamiini), foolihappoa ja rautaa on lisätty. Mutta mikä pahempaa, välttämättömät ravintoaineet poistetaan, jotta muut voidaan lisätä.

Sama pätee rukiin tai muihin jyviin.

Väkevöity jauho on puhdistettua jauhoa, johon on lisätty ravintoaineita, mutta ei tarpeeksi, jotta siitä tulisi ravitsemuksellisesti terve tuote.

3. Hydratut tai fraktioidut öljyt

Öljyn fraktiointi on prosessi, jota käytetään usein palmuöljyyn. Öljy kuumennetaan ja jäähdytetään nopeasti. Tämän lämpöshokin alla se jakautuu kahteen osaan: nestemäiseen ja kiinteään aineeseen.

Sitten se suodatetaan nestemäisen osan erottamiseksi kiinteästä osasta. Kiinteässä osassa on vain suuri pitoisuus epäterveellisiä rasvoja, jotka ovat hirvittävän myrkyllisiä ihmisravinnoksi ... ja tämä on se, jota käytämme. Berk!

Luonnollisesti terveelliset öljyt, kuten palmu-, soija-, maissiöljy, rypsiöljy tai kookosöljy, kuumennetaan 500 tai 1000 asteeseen. Sitten kaikki entsymaattinen aktiivisuus neutraloidaan. Niistä tulee eräänlainen viskoosi muovi, joka lisätään ruokaan säilöntäaineena.

Näemme sanan "hydrattu" suuressa osassa tuotteidemme ainesosaluetteloita, joten varo!

4. Natriumglutamaatti (MSG)

MSG (tai E621) on elintarvikelisäaine, tarkemmin sanottuna arominvahventaja, joka stimuloi makuhermoja ja saa sen takaisin.

Se on hidas myrkky, joka piiloutuu kymmenien muiden lisäaineiden, kuten luonnollisen aromin, hiivauutteen, autolysoidun hiivauuteen, dinatriumguanylaatti (E627), dinatriuminosinaatti (E631), kaseinaatti, teksturoitu proteiini, hydrolysoitu herneproteiini ja monien muiden taakse.

Tällä hetkellä merkintästandardit eivät edellytä, että MSG on lueteltu tuhansien elintarvikkeiden ainesosana.

MSG EI ole ravintoaine, EI vitamiini, EIK kivennäisaine, eikä sillä ole terveyshyötyjä. Ihmiskeholle haitallinen MSG:n osa on "glutamaatti", ei natrium.

Glutamiinihappo tietyissä elintarvikkeissa (maissi, melassi, vehnä) hajoaa eri prosesseissa (hydrolyysi, autolyysi, muuntaminen tai käyminen muiden kemikaalien, bakteerien tai entsyymien kanssa). Puhdistettuna se näyttää sokerinvalkoiselta kiteeltä.

Yhä useammat lääkärit ja tutkijat ovat vakuuttuneita siitä, että MSG:n sisältämät eksitotoksiinit ovat keskeisiä useiden neurologisten häiriöiden kehittymisessä: migreenit, kouristukset tai epilepsia, infektiot, hermosolujen epänormaali kehitys.

Mutta myös tietyissä endokriinisissä sairauksissa ja erityisesti hermoston rappeutumissairauksissa, kuten: multippeliskleroosi, Parkinsonin tauti, Alzheimerin tauti, Huntingtonin tauti tai pikkuaivojen rappeuma. Se on myös tiettyjen liikalihavuustyyppien syy.

Sitä löytyy monista valmiista aterioista, valmiista keitoista tai kastikkeista, tietyistä tyhjiöpakatuista delilihamerkeistä, tietyistä keksistä, perunalastuista ...

5. Sokeri

Pääasiallinen kalorien lähde on sokeri. Sokeria on virvoitusjuomissa, hedelmämehuissa ja urheilujuomissa.

Se on piilotettu melkein kaikkiin jalostettuihin ruokiin: Bolognese-kastikkeeseen, Worcestershire-kastikkeeseen, pretzeleihin, juustolevitteeseen.

Ja nyt useimmissa äidinmaidonkorvikkeissa on sokeria vastaava Coca-Cola-tölkki. Tällä tavalla vauvat ovat kirjaimellisesti myrkyllisiä ensimmäisestä päivästä lähtien, jos syötät heidät tällä tavalla.

Sokeri muuttaa aineenvaihduntaa, nostaa verenpainetta, heikentää vakavasti hormonitoimintaa ja aiheuttaa merkittäviä maksavaurioita - vähemmän hyvin ymmärrettyjä sokeriin liittyviä vaurioita. Nämä terveysriskit muistuttavat pitkälti liiallisen alkoholinkäytön vaikutuksia. Alkoholi, joka sisältää myös jonkin verran sokeria.

Jos se ei ole luonnollinen sokeri, sen ei pitäisi olla osa ruokavaliotasi.

Löytää : 3 korviketta sokerin korvaamiseen ja terveyden suojelemiseen.

6. Kaliumbentsoaatti ja natriumbentsoaatti

Natriumbentsoaatti (E211) on säilöntäaine. Mutta se voi muuttua tappavaksi karsinogeeniseksi myrkkyksi yhdistettynä askorbiinihappoon.

Professori Peter Piper, molekyylibiologian ja biotekniikan professori, testasi sen vaikutusta. Se, mitä hän löysi, on melko pelottavaa. "Bentsoaatti vahingoittaa tärkeää osaa mitokondrioiksi kutsuttujen solujen DNA:sta.

Nämä kemikaalit aiheuttavat vakavia vaurioita, jotka tekevät mitokondrioista inaktiivisia. Ja kun tiedämme, että tämä solun osa on sen aktiivinen keskus... voimme pelätä pahinta."

Kaliumbentsoaattia (E212) löytyy usein ruoista, joita vähiten epäilemme: siidereissä, vähärasvaisissa kastikeissa, siirapeissa, hilloissa, oliiveissa ja suolakurkkuissa. Se on yhtä vaarallinen kuin natriumbentsoaatti.

7. Keinotekoiset värit

Onkologit arvostelevat usein ruoassamme olevia elintarvikevärejä.

Juomissa, karkeissa, leivonnaisissa ja lemmikkieläinruoassa oleva sininen aiheuttaa monia syöpiä hiirillä.

Punaisen, jota käytetään kirsikoiden, hedelmäcocktailien, karkkien ja joidenkin leivonnaisten värjäämiseen, tiedetään aiheuttavan kilpirauhaskasvaimia rotilla.

Makeisiin ja juomiin lisätty vihreä on yhdistetty virtsarakon syöpään.

Laajalti käytetty keltuainen, jota lisätään juomiin, makkaroihin, gelatiiniin, leivonnaisiin ja karkkeihin, liittyy lisämunuaisen ja munuaisten kasvaimiin.

8. Asesulfaami-K

Asesulfaami-K (E950), joka tunnetaan myös nimellä asesulfaamikalium, on yksi yleisimmin käytetyistä lisäaineista ruoan ja juoman makeuttamiseen. Se sokeria jopa 200 kertaa enemmän kuin tavallinen sokeri.

FDA on hyväksynyt sen, mutta sillä on melko vähän kielteisiä seurauksia kulutettaessa. Vaikka on olemassa monia tutkimuksia, jotka osoittavat sen turvallisuuden, asesulfaamikaliumin epäillään edelleen aiheuttavan hyvänlaatuisia kilpirauhaskasvaimia.

Rotilla näiden kasvainten kehittyminen voidaan havaita vain 3 kuukaudessa, jos lisäämme vain tämän lisäaineen annosta niiden ruoassa 1–5 %. Aika on melko lyhyt, joten aineella katsotaan olevan havaittavia ja nopeita syöpää aiheuttavia ominaisuuksia.

Metyleenikloridin, asesulfaamikaliumin valmistuksessa käytettävän liuotin, sanotaan olevan kyseessä oleva aine.

9. Sukraloosi

Sukraloosi on yksinkertaisesti yksi yleisimmin käytetyistä makeutusaineista. Tiedämme sen, jos käytämme esimerkiksi Canderel-tuotteita. Sen makeutusvoima on 600 kertaa tavallista sokeria suurempi ja ennen kaikkea se ei lihottaisi, joten sitä käytetään melkein kaikkialla.

Se koostuu kloorihiilivedyistä. Mikä on kloorihiilivety? Se koostuu "aivan yksinkertaisesti" hiilitetrakloridista, trikloorietyleenistä ja metyleenikloridista, tappava yhdistelmä!

Kloori on yksi luonnon tehokkaimmista tuotteista. Se on erittäin julma, erittäin aktiivinen kemiallinen alkuaine, jota käytetään erityisesti valkaisuaineissa, desinfiointiaineissa, hyönteismyrkkyissä, sinappikaasussa ja suolahapossa. Haluatko todella syödä tämän?

Kloorihiilivedyt eivät sovi yhteen terveellisen ravinnon tai aineenvaihduksemme kanssa.

Sukraloosi on hyvin yleinen lisäaine proteiiniseoksissa ja juomissa, erityisesti niin sanotuissa "nollakalorisissa" juomissa, joten varo ja lue etiketit! Ja ennen kaikkea, vältä lisäämästä sitä itse juomiin.

10. Aspartaami

Aspartaami sisältää vain neljä kaloria grammaa kohti. Mutta 200 kertaa makeampi kuin klassinen sokeri.

Sitä myydään NutraSweet- tai Canderel-tuotemerkeillä. Mutta sitä on myös monissa yleisissä tuotteissa ja jopa dieettituotteissa!

Tutkimustulokset osoittavat, että aspartaami on mahdollinen moninkertainen syöpää aiheuttava aine. Jopa päivittäin pieninä annoksina käytettynä se on silti vaarallista.

Tämä on hyvä syy olla koskaan ostamatta tiettyjä suuria karkkimerkkejä, esimerkiksi (Stimorol, Hollywood Light tai Ricola).

Täydellisen luettelon välttämättömistä tuotteista saat napsauttamalla tätä linkkiä.

11. BHA ja BHT

Butyloitua hydroksianisolia (BHA) ja butyloitua hydrosyttolueenia (BHT) käytetään tavallisten kotitalouksien elintarvikkeiden säilöntään. Ne tunnetaan lyhenteillä: E320 ja E322.

Kaikki jalostetut elintarvikkeet, joilla on pitkä säilyvyys, ovat usein täynnä BHA:ta.

Niitä löytyy viljoista, purukumista, perunalastuista ja kasviöljyistä sekä rehuista.

Nämä ovat hapettimia, jotka muodostavat mahdollisesti syöpää aiheuttavia reaktioita kehossasi.

12. Propyyligallaatti

Tässä on toinen säilöntäaine (E310), jota käytetään usein yhdessä BHA:n ja BHT:n kanssa.

Sitä esiintyy joskus lihavalmisteissa, kananliemikuutioissa ja purukumissa.

Jotkut eläintutkimukset ovat ehdottaneet, että se voi olla yhteydessä syöpään, allergioihin ja lasten hyperaktiivisuuteen.

13. Natriumkloridi

Ripaus natriumkloridia, joka tunnetaan yleisemmin suolana, on median ja lääketieteellisten laitosten osoittama syyllinen. Meidän tulee välttää sitä niin paljon kuin mahdollista.

He ovat oikeassa, koska ruokasuolalla ja merisuolalla on ero, tavallisella ruokasuolalla (natriumkloridilla) ei ole juuri mitään yhteistä esimerkiksi perinteisen ja luonnollisen merisuolan kanssa, koska se on jalostettu.

Jos näet natriumkloridia etiketissä, vältä tätä ruokaa. Varsinkin kun jotkut yritykset suolaavat liikaa valmistettuja aterioitaan.

14. Soijapavut

Vaikka soijaa pidetään usein terveellisenä ruokana, kolesterolittomana, halvana, vähärasvaisena proteiinina ja vaihtoehtona lihalle, se ei ole niin terveellinen ruoka.

Kaikkia elintarvikkeita, jotka sisältävät soijaa ainesosaluettelossaan, missä tahansa muodossa, tulee välttää.

Soijaproteiinia, eristettyä soijapapua ja soijaöljyä löytyy noin 60 prosentista markkinoilla olevista elintarvikkeista. Heitä syytetään naisten hedelmällisyyden heikentämisestä ja estrogeenin vaikutuksesta.

Mutta se on myös vastuussa alhaisemmasta libidosta ja laukaisee ennenaikaisen murrosiän lapsilla. Soija voi myös lisätä epätasapainoa omega-6-, omega-3- ja muiden rasvahappojen välillä.

Ainoat ihmisravinnoksi sopivat soijatuotteet ovat fermentoituja ja luomutuotteita, ja voin taata, että et koskaan löydä niitä jalostetuista elintarvikkeista.

Lisäksi suurin osa jalostetuissa elintarvikkeissa käytetystä soijasta on GMO:ta, etkä voi kiertää tätä ongelmaa.

Sana "soija" on yksi "barometreistani" ihmisen ruokavalion arvioimiseksi. Kun ajattelen, että terveydenhuollon ammattilaiset ja naturopaatit suosittelevat soijaa terveelliseksi ruoaksi, tekee mieli huutaa!

Älä koske siihen.

15. Maissi

Olemme tulleet siihen pisteeseen, että kaikkia maissituotteita, myös tuoretta maissia, tulisi välttää.

Geneettisesti muunnetun maissin osuus on valtava.

Et koskaan tiedä, käytätkö luomumaissia, muunnettua maissitärkkelystä, dekstroosia, maltodekstriiniä ja maissiöljyä, joita kaikkia tulisi välttää.

Ne kaikki sisältävät runsaasti omega-6-rasvahappoja, jotka voivat edistää tulehdusta, syöpää ja sydänsairauksia.

Kehosi tarvitsee kahta rasvahappoa: omega-3- ja omega-6-rasvahappoja ollakseen parhaimmillaan.

Useimmat asiantuntijat suosittelevat, että näiden kahden omega-tyypin välillä on sama suhde. Valitettavasti useimmat kuluttajat teollisuusmaissa kuluttavat noin 15-20 kertaa enemmän omega-6:ta kuin omega-3:a.

16. Kaliumsorbaatti

Se on yksi yleisimmin käytetyistä säilöntäaineista elintarviketeollisuudessa. On lähes mahdotonta löytää jäätelöä ilman kaliumsorbaattia (E200, E202).

Tätä kemikaalia ei vain suositella, vaan se on myös välttämätöntä poistaa kokonaan.

Elintarviketeollisuus ja sen hyväksi työskentelevät tiedemiehet väittävät loputtomasti, että kaliumsorbaatti ei ole terveysuhka. Todiste ?

Sen turvallisuustaso on normaali ja sen profiili myrkytön. No katsotaan! Katso tämä tutkimus, mutta pysy paikallaan ennen kuin luet sen ;)

Elintarvike- ja kemikaalitoksikologisissa raporteissa kaliumsorbaatti on lueteltu syöpää aiheuttavaksi aineeksi. Se aiheuttaa mutaatioita nisäkässoluissa.

Muut tutkimukset ovat osoittaneet laajoja toksisia ja toiminnallisia vaikutuksia eläinten muihin kuin lisääntymiselimiin.

Eläimillä tai ihmisillä ei ole koskaan aloitettu pitkäaikaisia ​​tutkimuksia, joten ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi todisteita osoittamaan, mitä voisi tapahtua vuosien nauttimisen jälkeen.

Onko karsinogeenisten ja myrkyllisten lyhyen aikavälin vaikutusten perusteella kuitenkin todella tarpeen epäillä seurauksia pitkällä aikavälillä?

17. Soijalesitiini

Soijalesitiiniä on käytetty ruokavaliossamme yli vuosisadan. Se on ainesosa, jota löytyy sadoista jalostetuista elintarvikkeista. Sitä myydään myös ravintolisänä terveysosastolla.

Useimmat ihmiset eivät kuitenkaan ymmärrä, mitä soijalesitiini on. Ja varsinkin miksi tämän lisäaineen nauttimisen vaarat ovat paljon suuremmat kuin sen hyödyt.

Raaka soijaöljy käy läpi "demming- tai jalostusprosessin", jonka jälkeen jäljelle jää soijalesitiini. Siksi se on soijajätteestä valmistettu tuote, joka sisältää eniten liuottimia ja torjunta-aineita.

Toinen suuri soijalesitiiniin liittyvä ongelma johtuu itse soijan alkuperästä, joka on 99-prosenttisesti GMO.

Tätä emulgointiainetta löytyy jäätelöstä, suklaasta ja monista jälkiruokavoiteista.

18. Polysorbaatti 80

Polysorbaatti 80 (E433) on emulgointiaine, jonka erikoisuus on veteen liukeneva öljy.

Se vaikuttaa negatiivisesti immuunijärjestelmään ja aiheuttaa vakavan anafylaktisen shokin tai vakavia allergisia reaktioita.

Yhdysvalloissa "Food and Chemical Toxicology" -tutkimuskeskus on osoittanut, että polysorbaatti 80 aiheuttaa hedelmättömyyttä, että se nopeuttaa ikääntymistä, että se aiheuttaa muutoksia emättimen limakalvoissa ja kohdussa, hormonaalisia muutoksia, munasarjojen epämuodostumia ja rappeutuneita follikkeleja.

Erittäin epäilyttävää tässä ainesosassa on sen lisääminen kosmetiikkaan ja rokotteisiin. Tiedemiehet ovat ilmeisesti tietoisia siitä, että se voi aiheuttaa hedelmättömyyttä, mutta sitä esiintyy edelleen.

Löydät sen myös yleisesti lasten rakastamista jäätelöistä ja useimmista McDonald'sin tuotteista.

19. Rypsiöljy

Rypsiöljy tai rypsiöljy ovat myrkyllisiä eläville olennoille. Se on myös erinomainen hyönteiskarkottaja.

Se on teollisuusöljy, joka on peräisin intensiivisesti viljellystä geneettisesti muunnetusta kasvista.

Kanadan hallitus ja elintarviketeollisuus maksoivat 50 miljoonaa dollaria saadakseen rypsiöljyn "Generally Recognized As Safe" -listalle, toisin sanoen terveellisten elintarvikkeiden luetteloon. Tarpeeksi herättää epäilyksiä...

Vaikka rypsi-/rypsiöljyä sisältämättömien tuotteiden löytäminen tuleekin yhä vaikeammaksi, vältä näitä tuotteita niin paljon kuin mahdollista.

Pidätkö tästä tempusta? Jaa se ystäviesi kanssa Facebookissa.

Tutustu myös:

10 myrkyllistä ainesosaa, joita syöt McDonald'sissa tietämättäsi.

11 ruokaa, jotka tekevät sinusta nälkäisemmän niiden syömisen jälkeen!